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– Añada 600 ml de agua al comparti-

mento de agua.

Verdura, tradicional

Ingredientes/Preparación:

Mezcle las siguientes verduras al gusto,

unos 750 g en total.

• colinabo, pelados y cortados en tiras

• zanahorias, peladas y en dados

• coliflor, lavada y dividida en gajos

• cebollas, peladas y laminadas

• hinojo, pelado y cortado

• apio, lavado y cortado en dados

• puerros, lavados y cortados

Tras el horneado:

• 50 g de mantequilla

• si lo desea, salpimente

Preparación:

Coloque las verduras en una fuente de

acero inoxidable o cuenco de cristal con

inserto perforado. Después de la coc-

ción, rociar con mantequilla líquida y, en

caso necesario, espolvorear con sal y pi-

mienta.

– Tiempo en el aparato: 35 minutos

– Posición de la parrilla: 3

– Añada 650 ml de agua al comparti-

mento de agua.

Tomates pelados

Preparación:

Corte una cruz en la parte superior de

los tomates, colóquelos en el recipiente

para vapor e introdúzcalos en el aparato.

Después del tiempo de horneado, retire

la piel de los tomates.

– Tiempo en el aparato: 10 minutos

– Posición de la parrilla: 3

– Añada 150 ml de agua al comparti-

mento de agua.

Patatas sin pelar

Ingredientes:

• 1.000 g de patatas medianas

Preparación:

Lave las patatas y colóquelas en un reci-

piente para vapor.

– Tiempo en el aparato: 55 minutos

– Posición de la parrilla: 3

– Añada 800 + 200 ml de agua al cajón.

Patatas asadas

Ingredientes:

• 1.000 g de patatas

Preparación:

Pele las patatas y córtelas en cuartos del

mismo tamaño. Coloque las patatas en

el recipiente para vapor y añada sal.

– Tiempo en el aparato: 40 minutos

– Posición de la parrilla: 2

– Añada 800 ml de agua al cajón.

Masa de pan salada

Ingredientes/Preparación:

• 300 g de pretzels blandos

• 200 ml de leche

• 3 huevos

• 2 ramilletes de perejil, picado

• 2 cebollas, picadas

• 10 g de mantequilla

• sal, pimienta y nuez moscada

Preparación:

Caliente la leche. Corte los "pretzels" en

trozos de 1 cm y rocíe con leche calien-

te; déjelos empapar durante unos cinco

minutos. Bata los huevos y añádalos.

Sofría la cebolla picada suavemente en

la mantequilla hasta que esté transpa-

rente y a continuación añada el perejil.

Deje enfriar unos minutos y añádalo a la

mezcla de pretzels. Sazone y después

mezcle todo con cuidado. Forme con la

masa unas 6 bolas y colóquelas en un re-

cipiente para vapor plano.

– Tiempo en el aparato: 35 minutos

– Posición de la parrilla: 2

– Añada 650 ml de agua al comparti-

mento de agua.

Arroz

Ingredientes:

• 200 g de arroz de grano largo

• 50 g de arroz silvestre

• sal y pimienta

• 1 pimiento rojo pequeño

• 400 ml de caldo

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