AEG BS9354151M Livro de Receitas descarregar pdf (Página 20)

y deje subir durante otros 45 minutos; a

continuación, colóquelo en el aparato.

– Tiempo en el aparato: 35 minutos

– Posición de la parrilla: 2

– Añada 500 ml de agua al comparti-

mento de agua.

1.8 Pizza/Tarta/Pan

Pizza

Ingredientes para la masa:

• 14 g de levadura

• 200 ml de agua

• 300 g de harina

•3 g de sal

• 1 cucharada de aceite

Ingredientes para la guarnición:

• 1/2 lata pequeña de tomate triturado

(200 g)

• 200 g de queso rallado

• 100 g de salchichón

• 100 g de jamón cocido

• 150 g de setas (en lata)

• 150 g de queso Feta

•orégano

Otros:

• Bandeja engrasada

Preparación:

Desmenuce la levadura en una fuente y

disuélvala en agua tibia. Mezcle la sal

con la harina y añádalo con el aceite al

cuenco.

Amase los ingredientes hasta formar una

masa elástica que se desprenda de la

fuente. A continuación, cubra la masa y

déjela reposar en un lugar templado

hasta que aumente al doble su volumen.

Trabaje con el rodillo la masa y colóque-

la en una bandeja engrasada; pinche la

masa con un tenedor.

Añada los ingredientes de la guarnición

en el orden indicado.

– Tiempo en el horno: 25 minutos

– Posiciones de la parrilla: 1

Pastel de cebolla

Ingredientes para la masa:

• 300 g de harina

• 20 g de levadura

• 125 ml de leche

• 1 huevo

• 50 g de mantequilla

•3 g de sal

Ingredientes para la guarnición:

• 750 g de cebolla

• 250 g de beicon

• 3 huevos

• 250 g de crema fresca

• 125 ml de leche

• 1 cucharadita de sal

• 1/2 cucharadita de pimienta molida

Preparación:

Tamice la harina en un cuenco dejando

un hueco en el centro.

Trocee la levadura y colóquela en el

hueco, mezcle la leche y un poco de ha-

rina de los bordes. Espolvoree la harina,

deje la masa en un lugar templado hasta

que suba y hasta que la harina se agrie-

te.

Coloque el huevo y la mantequilla en el

borde de la harina. Amase bien todos

los ingredientes hasta formar una masa

elástica con levadura.

Deje que la masa suba en un lugar cáli-

do hasta que doble su tamaño.

Entretanto, pele y trocee las cebollas y, a

continuación, córtelas en pequeñas ro-

dajas.

Corte el beicon en dados y cocínelo sua-

vemente con las cebollas sin dorar. Deje

enfriar.

Extienda la masa y colóquela en una

bandeja engrasada. Pinche la base con

un tenedor y presione los bordes hacia

arriba. Deje que suba de nuevo.

Bata juntos los huevos, la crema fresca,

la leche, la sal y la pimienta. Distribuya

uniformemente el beicon y las cebollas

sobre la base de la masa. Vierta la masa

sobre todo y alise.

– Tiempo en el horno: 45 minutos

– Posiciones de la parrilla: 1

Quiche Lorraine

Ingredientes para la masa:

• 200 g de harina

• 2 huevos

• 100 g de mantequilla

• 1/2 cucharadita de sal

• un poco de pimienta

20

www.aeg.com

1 2 ... 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 ... 35 36

Comentários a estes Manuais

Sem comentários