AEG BS9354171M Livro de Receitas descarregar pdf (Página 30)

que se enfríe el flan de vainilla, rellene

los vasos con las fresas y decórelos con

los pistachos. Quite el agua del maíz

dulce y añádalo al arroz cocido.

• Añada 650 ml de agua al

compartimento de agua.

11.3 Menú de vapor 3

Trucha con patatas cocidas y brécol.

Pudding de coco con mango de postre.

Ingredientes para la trucha:

• 4 truchas

• zumo de limón

• sal, pimienta

Ingredientes para las patatas asadas:

• 800 g de patatas

• sal

Ingredientes para el brécol con

almendras fileteadas:

• 700 g de brécol

• 50 g de almendras fileteadas

• un poco de mantequilla

Ingredientes para el pudding de coco

con mango:

• 100 ml de leche

• 350 g de leche de coco en polvo

• 4 huevos

• 80 g de azúcar

• 1 lata de mango

Preparación:

Lave la trucha, séquela y añada el zumo

de limón. Colóquela en una fuente. Deje

marinar unos 10 minutos y, a

continuación, sazone.

Pele y corte las patatas en cuartos,

colóquelas en una fuente y añada sal.

Colóquelo en la parrilla del aparato e

inicie el programa.

Lave el brécol, sepárelo en ramitos y

colóquelo en una fuente.

Prepare el pudding de coco con mango.

Mezcle la leche con la leche de coco.

Bata suavemente los huevos y el azúcar y

añádalo a la leche de coco. Coloque la

mezcla en 6 cuencos pequeños de

pudding.

Preparación:

Ase las patatas en el aparato (parrilla 1)

durante 25 minutos; sonará una señal.

Coloque igualmente los demás platos en

las parrillas del horno (parrillas 1 y 4) y

deje hornear durante otros 25 minutos.

Dore las almendras con mantequilla al

fuego. Para servir, espolvoree las

almendras sobre el brécol. Después de

hornear, deje que el pudding de coco se

enfríe. Para servir, quite el agua del

mango, hágalo puré y úselo para decorar

el pudding.

• Añada 650 + 400 ml de agua al

compartimento de agua.

12.

COMIDA PRECOCINADA

El aparato tiene una serie de funciones

automáticas para los siguientes platos.

La temperatura y la duración están

predefinidos.

Plato Posición de la parrilla

Pizza congelada 3

Pizza americana congelada 1

Pizza fría 3

Pizzetas congeladas 1

Patatas fritas 3

Porciones/Croquetas 3

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