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hornear, sáquelos y decórelos con el

mango.

• Tiempo en el aparato: 40 minutos

• Posición de la parrilla: 3

• Añada 500 ml de agua al

compartimento de agua.

7.3 Tarta Cappuccino

Para la masa:

• 100 g de mantequilla blanda

• 90 g de azúcar

• 2 yemas de huevo

• las semillas de una vaina de vainilla

• 2 cucharadas de café instantáneo

(disuelto en 50 ml de agua caliente)

• 2 claras de huevo

• 50 g de harina

• 50 g de maicena

• 1/2 cucharadita de levadura en polvo

Para la salsa:

• 250 ml de zumo de naranja

• 50 g de azúcar

• 1 pizca de canela

• 20 ml de licor de naranja

Para decorar:

• 200 ml de nata montada

Otros:

• 6 platos pequeños o cuencos untados

en mantequilla

Preparación:

Mezcle la mantequilla, el azúcar, las

yemas de huevo, las semillas de vainilla y

añada el café disuelto. Bata las claras de

huevo. Tamice la harina, la harina de

maíz y la levadura en polvo y añádalo a la

mezcla en capas con las claras y doble.

Coloque todo en platos pequeños o

cuencos untados con mantequilla.

• Tiempo en el aparato: 40 minutos

• Posición de la parrilla: 2

• Añada 600 ml de agua al

compartimento de agua.

Tras el horneado:

Coloque el zumo de naranja, el azúcar, la

canela y el licor de naranja en una

cacerola y déjelo al fuego hasta que la

salsa esté espesa. Saque las tartas

calientes y colóquelas en un plato de

postre; decórelos con la salsa y la nata.

7.4 Tarta de cerezas

Ingredientes:

• 500 g de pan

• 750 ml de leche

• 1 pizca de sal

• 80 g de azúcar

• 4 huevos

• 2 frascos de cerezas amargas

• 50 g de mantequilla

Otros:

• Bandeja de hornear, engrasada

Preparación:

Corte en pan en rodajas. Mezcle la leche,

la sal, el azúcar y los huevos y añada el

pan; incorpore el pan y deje que

empape bien. Deshuese las cerezas

amargas y añádalas a la mezcla. Ponga la

mezcla en el molde de hornear

engrasado. Coloque trocitos de

mantequilla por toda la superficie del

pudding.

• Tiempo en el aparato: 45 minutos

• Posición de la parrilla: 2

• Añada 400 ml de agua al

compartimento de agua.

7.5 Masa de pan con pasas (6

piezas)

Para la masa (los ingredientes deben

estar a temperatura ambiente):

• 125 ml de leche

• 20 g de azúcar

• 1 paquete pequeño de levadura seca

(8 g de levadura seca o 42 g de

levadura fresca)

• 300 g de harina

• 30 g de azúcar

• 30 g de mantequilla

• 1 yema de huevo

• 1 huevo

• 1 sobre de azúcar de vainilla (unos 8

g)

• un poco de ralladura de limón

• mermelada de ciruela

Tras el horneado:

• 50 g de mantequilla

• 50 g de semillas de amapola

• azúcar glasé

Otros:

• molde engrasado

Preparación:

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