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Sím-

bolo

Submenú Descripción

Idioma Ajusta el idioma que se muestra en pantalla.

Volumen del timbre Ajusta gradualmente el volumen de las señales y

los tonos de las pulsaciones.

Tono De Teclas Activa y desactiva el tono de los campos táctiles.

El tono del mando táctil de Encendido/Apagado

no se puede desactivar.

Tonos Alarma/Error Activa y desactiva los tonos de alarma.

Dureza agua Para ajustar el nivel de dureza del agua (1 - 4).

Aviso De Limpieza Le recuerda que tiene que limpiar el aparato.

Modo DEMO Código de activación/desactivación: 2468

Asistencia Muestra la configuración y la versión del software.

Ajustes de fábrica Pone a cero todos los ajustes y restablece los

ajustes de fábrica.

6.3 Submenú para: Libro de

recetas de la cocción al vacío

Esta técnica tiene su origen en la

tecnología Sous-vide, que en francés

significa “al vacío”. El nombre se refiere

a un método de cocción en bolsas de

plástico selladas al vacío a bajas

temperaturas.

Símbolo Elemento del menú Descripción

Modo de cocción al vacío Utiliza vapor para cocinar carne, pescado,

marisco, verduras y frutas. Ajuste la tempe-

ratura a 50 °C - 95 °C.

Recetas cocción al vacío Contiene una lista de los programas auto-

máticos.

VarioGuide al vacío Contiene los ajustes del horno recomenda-

dos para una amplia selección de platos.

Seleccione un plato e inicie el proceso de

cocción. La temperatura y los tiempos son

orientativos para obtener un mejor resulta-

do y se pueden ajustar. Dependen de la re-

ceta, la calidad y la cantidad de los ingre-

dientes utilizados en cada caso.

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