AEG BS836680HM Livro de Receitas descarregar pdf (Página 17)

• Vrijeme u pećnici (min): 40

• Položaj rešetke: 2

7.7 Voćni kolač:

Sastojci:

• 200 g maslaca

• 200 g šećera

• 1 vrećica vanilin šećera (približno 8 g)

• 1 prstohvat soli

• 3 jaja

• 300 g brašna

• 1/2 vrećice praška za pecivo (približno

8 g)

• 125 g ribiza

• 125 g grožđica

• 60 g nasjeckanih badema

• 60 g ušećerene kore limuna ili

naranče

• 60 g nasjeckanih ušećerenih trešanja

• 70 g cijelih oljuštenih badema

Ostalo:

• Crni kalup za pečenje s oprugom

promjera 24 cm

• Margarin za podmazivanje

• Mrvice za posipavanje lima za

pečenje

Način pripreme:

Stavite maslac, šećer, vanilin šećer i sol

u posudu za miješanje i istucite ih

zajedno. Nakon toga dodajte jedno po

jedno jaje i ponovno istucite. Dodajte

brašno pomiješano s praškom za pecivo

u pjenastu smjesu i preklopite. U smjesu

dodajte i voće. Stavite smjesu u

pripremljeni kalup i rubove povucite malo

više od sredine smjese. Ukrasite rub i

sredinu kolača oguljenim bademima.

Stavite kolač u pećnicu.

• Vrijeme u pećnici (min): 100

• Položaj rešetke: 1

7.8 Voćna torta:

Sastojci za tijesto:

• 200 g brašna

• 1 prstohvat soli

• 125 g maslaca

• 1 jaje

• 50 g šećera

• 50 ml hladne vode

Sastojci za nadjev:

• Sezonsko voće (400 g jabuka,

breskvi, višanja, itd.)

• 90 g mljevenih badema

• 2 jaja

• 100 g šećera

• 90 g omekšanog maslaca

Ostalo:

• Kalup za quiche promjera 28 cm,

namašćen

Način pripreme:

Prosijte brašno u zdjelu za miješanje pa

dodajte sol i maslac izrezan na male

komade. Zatim dodajte jaje, šećer i

hladnu vodu pa umijesite tijesto. Ostavite

tijesto 2 sata u hladnjaku. Razvaljajte

tijesto izvađeno iz hladnjaka i stavite ga

u namašćeni kalup. Izbodite tijesto

vilicom. Očistite voće, uklonite jezgre i

koštice, izrežite voće na komadiće ili

ploškice i rasporedite ga po tijestu.

Stavite mljevene bademe, jaja, šećer i

zagrijani maslac u zdjelu i izmiksajte.

Rasporedite po voću i izravnajte.

• Vrijeme u pećnici (min): 50

• Položaj rešetke: 1

7.9 Bakin kolač od jabuka:

Sastojci:

• 250 g maslaca

• 250 g šećera

• 1 paketić vanilin šećera

• 1 prstohvat soli

• 100 g marcipana

• 5 jaja

• 500 g brašna

• 1 vrećica praška za pecivo

• 1 vrećica začina za kolačiće od

đumbira

• 50 g kakaa u prahu

• 150 ml crnog vina

• 1,2 kg jabuka

• Pire od šljiva

Način pripreme:

Stavite maslac, šećer, vanilin šećer i sol

u posudu za miješanje i istucite dok ne

postane mekano. Dodajte marcipan

narezan na male komadiće i istucite dok

ne bude glatko. Dodajte jedno po jedno

jaje i tucite dok ne bude mekano. U

mješavinu dodajte brašno, prašak za

pecivo, začine za kolačiće od đumbira i

kakao u prahu. Ulijte crno vino. Stavite

tijesto u duboki pekač za pecivo

prekriven papirom za pečenje i

HRVATSKI 17

1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 31 32

Comentários a estes Manuais

Sem comentários