AEG BS836680HM Livro de Receitas descarregar pdf (Página 23)

7.18 Сладок колач:

Состојки:

• 2 листа оригинално швајцарско

тесто или лиснато тесто (исукано во

квадрат)

• 50 g мелени лешници

• 1,2 kg јаболка

• 3 јајца

• 300 ml слатка павлака

• 70 g шеќер

Метод:

Ставете го тестото во добро

подмачкан плех за печење и одоздола

избодете го насекаде со вилушка.

Посипете ги лешниците рамномерно

над тестото. Излупете ги јаболката,

извадете ги семките и исечете ги на 12

парчиња. Распоредете ги парчињата

рамномерно врз тестото. Добро

измешајте ги заедно јајцата, слатката

павлака, шеќерот и ванилиниот шеќер

и прелијте преку јаболката.

• Време во апаратот (мин): 45

• Ниво на решетка: 1

7.19 Швајцарска торта со

моркови:

Состојки за мешавината:

• 4 белки

• 1 прстофат сол

• 80 g шеќер во прав

• 120 g шеќер

• 200 g ситно изрендани моркови

• 200 g ситно исечкани бадеми

• 1 лимон, сок од лимон и изрендана

кора

• 1 супена лажица шери ликер

• 1/2 кафена лажичка цимет

• 60 g брашно

• 1/2 кафена лажичка прашок за

печиво

Состојки за преливот:

• 150 g шеќер во прав

• 1 супена лажица шери ликер

• 12 декоративни моркови од

марципан

• мелени лешници

• 1/2 кафена лажичка прашок за

печиво

Друго:

• Плех за печење торта со калап што

се отвора и со дијаметар од 26 cm,

подмачкан и со дното обложено со

хартија за печење.

Метод:

Изматете ги белките со сол додека не

се згуснат, додајте го шеќерот во прав

и изматете го со белките. Матете ги

жолчките со шеќерот и додајте ги

другите состојки. Додајте четвртина од

изматените белки во жолчките и потоа

внимателно измешајте го

преостанатото количество од белките

со мешавината. Ставете го тестото во

подготвениот плех за печење и

израмнете го.

• Време во апаратот (мин): 55

• Ниво на решетка: 3

По печењето:

Оставете ја тортата да се излади. Ви

препорачуваме подготовките да ги

направите еден или два дена порано и

да го чувате покриено во фрижидер.

За глазурата којашто се прелева

одозгора, измешајте го шеќерот во

прав со шерито. Додајте вода ако е

потребно. Покријте ја тортата со

глазурата и украсете ја со морковите

од марципан.

8. ЛЕБ И КИФЛИЧКИ

8.1 Кифлички, благи:

Состојки:

• 420 g брашно

• 60 g путер

• 50 g шеќер

• прстофат ванилин шеќер

• рендана кора од лимон

• прстофат сол

• 200 ml млако млеко

• 30 g квасец

• 2 жолчки

• 100 g суво грозје

Метод:

Просејте го брашното во чинија за

мешање, направете дупка во

средината. Ставете го квасецот во

средината заедно со млеко и малку

шеќер. Додајте малку брашно од

МАКЕДОНСКИ 23

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... 35 36

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

AEG BS836680HM Livro de Receitas Página 23

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com não AEG BS836680HM