7.10 Пандишпан торта со
лимон:
Состојки за мешавината:
• 250 g путер
• 200 g шеќер
• 1 пакетче ванилин шеќер (околу 8
g)
• 1 прстофат сол
• 4 јајца
• 150 g брашно
• 150 g пченкарно брашно
• 1 рамна лажичка прашок за печиво
• рендана кора од 2 лимона
Состојки за глазурата:
• 125 ml сок од лимон
• 100 g шеќер во прав
Друго:
• Четвртест плех за печење, долг 30
cm
• Маргарин за подмачкување
• Лебни трошки за обложување на
плехот
Метод:
Ставете путер, шеќер, кора од лимон,
ванилин шеќер и сол во чинија за
матење и изматете ги пенесто.
Додавајте ги јајцата едно по едно и
повторно изматете пенесто. Додајте ги
брашното и пченкарното брашно
измешани со прашокот за печиво во
кремаста мешавина и измешајте.
Ставете ја мешавината на
подмачканиот плех за печење
обложен со лебни трошки, израмнете
и ставете го во рерната. Откако ќе се
испече, измешајте лимонов сок и
шеќер во прав. Превртете го
испечениот колач на алуминиумска
фолија. Свиткајте ја алуминиумската
фолија од страните на колачот нагоре
за да не може да истече преливот.
Избоцкајте го колачот со дрвено
стапче и нанесете ја глазурата со
четка. Потоа оставете го колачот да ја
впие глазурата.
• Време во апаратот (мин): 75
• Ниво на решетка: 1
7.11 Мафини:
Состојки:
• 150 g путер
• 150 g шеќер
• 1 пакетче ванилин шеќер (околу 8
g)
• 1 прстофат сол
• цеден сок од еден лимон
• 2 јајца
• 50 ml млеко
• 25 g пченкарно брашно
• 225 g брашно
• 10 g прашок за печиво
• 1 тегла вишни (375 g)
• 225 g чоколадни парченца
Друго:
• Хартиени калапчиња, со дијаметар
од околу 7 cm
Метод:
Изматете ги заедно путерот, шеќерот,
ванилиниот шеќер, солта и цедениот
сок од лимон. Додајте ги јајцата и
повторно изматете сè заедно.
Измешајте ги пченкарното брашно,
брашното и прашокот за печиво
заедно со млекото. Исцедете ги
вишните и вмешајте ги во смесата со
чоколадни парченца. Ставете ја
смесата во хартиените калапчиња,
ставете ги во плехот за печење и
ставете го плехот во рерната.
Употребете калап за мафини ако
имате.
• Време во апаратот (мин): 40
• Ниво на решетка: 3
7.12 Тортички со сливи:
За 4-6 лица.
За тестото (состојките треба да
бидат на собна температура):
• 125 ml млеко
• 20 g шеќер
• 1 пакетче сув квасец (8 g сув квасец
или 42 g пресен квасец)
• 300 g брашно
• 30 g шеќер
• 30 g путер
• 1 жолчка
• 1 цело јајце
• 1 пакетче ванилин шеќер (околу 8
g)
• малку цеден сок од лимон
• џем од сливи
По готвењето:
• 50 g путер
• 50 г мелено афионово семе
www.aeg.com20
Comentários a estes Manuais