AEG BS835600WM Livro de Receitas descarregar pdf (Página 18)

• 250 g suiker

• 1 pakje vanillesuiker

• 1 snufje zout

• 100 g marsepein

• 5 eieren

• 500 g bloem

• 1 pakje bakpoeder

• 1 zakje gemberkruiden

• 50 g cacaopoeder

• 150 ml rode wijn

• 1,2 kg appels

• Pruimenpuree

Methode:

Boter, suiker, vanillesuiker en zout in een

mengkom doen en mixen. Voeg 100 g

marsepein in kleine stukjes gesneden toe

en klop tot een glad mengsel ontstaat.

Voeg één voor één de eieren toe en klop

tot een luchtig mengsel ontstaat. Voeg

de bloem, bakpoeder, speculaaskruiden

en cacaopoeder toe aan het mengsel.

Voeg de rode wijn toe. Doe het deeg in

een diepe bakplaat met bakpapier en

strijk de bovenkant glad. Schil 1,2 kg

appels en snij ze in stukken van 0,5 cm

dik.

Pruimenpuree:

Leg de appelstukjes op het deeg en vul

de gaten op met pruimenpuree. Doe het

in de oven.

• Bereidingstijd in het apparaat (min):

50

• Roosterhoogte: 3

Na het bakken:

Laat de taart na het bakken afkoelen en

verwijder het bakpapier.

Glazuur:

• 250 ml appelsap

• 1 zakje helder taartglazuur

Vermeng het glazuur met de appelsap

en zakje taartglazuur en strijk het over de

taart.

7.13 Citroencake:

Ingrediënten voor het beslag:

• 250 g boter

• 200 g suiker

• 1 pakje vanillesuiker (ongeveer 8 g)

• 1 snufje zout

• 4 eieren

• 150 g bloem

• 150 g maizena

• 1 afgestreken theelepel bakpoeder

• geraspte schil van 2 citroenen

Ingrediënten voor het glazuur:

• 125 ml citroensap

• 100 g poedersuiker

Overige:

• Rechthoekig bakblik, 30 cm lang

• Margarine om in te vetten

• Broodkruimels voor op de bodem van

het bakblik

Methode:

Boter, suiker, citroenschil, vanillesuiker

en zout in een mengkom doen en roeren

tot een schuimige massa ontstaat.

Vervolgens de eieren een voor een

toevoegen en nogmaals roeren tot het

een schuimige massa is geworden. Voeg

het meel en de maizena vermengd met

het bakpoeder toe aan het schuimige

mengsel en vouw het erin. Plaats het

deeg in een ingevette en met

paneermeel bedekt bakblik, strijk het

glad en plaats het in de oven. Na het

bakken het citroensap en de

poedersuiker mengen. De gebakken

taart op een stuk aluminiumfolie storten.

Het aluminiumfolie rond de taart

omhoog vouwen, zodat het glazuur niet

weg kan vloeien. Met een houten prikker

gaatjes in de taart maken en het glazuur

met een penseel aanbrengen. Daarna de

taart even laten staan zodat het glazuur

kan worden opgenomen.

• Bereidingstijd in het apparaat (min):

75

• Roosterhoogte: 1

7.14 Muffins:

Ingrediënten:

• 150 g boter

• 150 g suiker

• 1 pakje vanillesuiker (ongeveer 8 g)

• 1 snufje zout

• schil van een wasvrije citroen

• 2 eieren

• 50 ml melk

• 25 g zetmeel

• 225 g bloem

• 10 g bakpoeder

• 1 pot zure kersen (375 g)

• 225 g chocoladesnippers

Overige:

www.aeg.com

18

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 31 32

Comentários a estes Manuais

Sem comentários