AEG KS8404001M Livro de Receitas descarregar pdf (Página 11)

V posodi penasto umešajte maslo, sladkor, nari‐

bano limonino lupino, vanilijev sladkor in sol. Po‐

samično dodajajte jajca in penasto umešajte.

Pecilni prašek zmešajte z moko in škrobom ter

vmešajte v maso.

Testo dajte v namazan pekač, posut z drobtina‐

mi, ga zgladite in postavite v pečico.

Po pečenju zmešajte limonin sok in sladkor v

prahu. Pečen biskvit prevrnite na aluminijasto fo‐

lijo.

Aluminijasto folijo na stranskem delu biskvita

dvignite toliko, da preliv ne more izteči. Biskvit

prebodite z leseno palčko in s čopičem nanesite

preliv. Zatem biskvit nekaj časa pustite, da vpije

preliv.

– Čas v pečici: 75 minut

– Položaj rešetk: 1

Švedski kolač

Sestavine:

•5 jajc

• 340 g sladkorja

• 100 g raztopljenega masla

•360 g moke

• 1 zavitek pecilnega praška (približno 15 g)

• 1 zavitek vanilijevega sladkorja (približno 8 g)

• 1 ščep soli

• 200 ml hladne vode

Ostalo:

• črn okrogel tortni model premera 28 cm, dno

prekrito s papirjem za peko

Priprava:

V posodi 5 minut penasto umešavajte sladkor,

jajca, vanilijev sladkor in sol. Nato dodajte in

vmešajte stopljeno maslo.

V maso dodajte moko s pecilnim praškom in pre‐

mešajte.

Na koncu dodajte še hladno vodo in vse skupaj

dobro premešajte. Testo vlijte v model, zgladite

in postavite v pečico.

– Čas v pečici: 55 minut

– Položaj rešetk: 1

Biskvit

Sestavine:

•4 jajca

• 2 jedilni žlici vroče vode

• 50 g sladkorja

• 1 zavitek vanilijevega sladkorja (približno 8 g)

• 1 ščep soli

• 100 g sladkorja

• 100 g moke

• 100 g škroba

• 2 čajni žlički pecilnega praška

Ostalo:

• črn okrogel tortni model premera 28 cm, dno

prekrito s papirjem za peko

Priprava:

Ločite rumenjake in beljake. Penasto umešajte

jajčne rumenjake, vročo vodo, 50 g sladkorja, va‐

nilijev sladkor in sol. Beljake stepajte s 100 g

sladkorja, dokler ne nastane trd sneg.

Skupaj presejte moko, škrob in pecilni prašek.

Počasi zmešajte skupaj beljake in rumenjake.

Nato previdno vmešajte mešanico moke. Testo

vlijte v model, zgladite in postavite v pečico.

– Čas v pečici: 35 minut

– Položaj rešetk: 1

Skutna pogača

Sestavine za testo:

• 150 g moke

• 70 g sladkorja

• 1 zavitek vanilijevega sladkorja (približno 8 g)

•1 jajce

• 70 g zmehčanega masla

Sestavine za skutno kremo:

• 3 beljaki

• 50 g rozin

• 2 jedilni žlici ruma

• 750 g nemastne skute

• 3 rumenjaki

• 200 g sladkorja

• sok ene limone

• 200 g crème fraîche (ali kisle smetane)

• 1 zavitek praška za puding, aroma vanilije (40

g ali ustrezna količina praška za puding iz 500

ml mleka)

Ostalo:

• črn tortni model premera 26 cm, namaščen

Priprava:

V skledo presejte moko. Dodajte preostale sesta‐

vine in premešajte z mešalnikom. Zmes postavi‐

te za dve uri v hladilnik.

Z 2/3 zmesi prekrijte namazano dno tortnega

modela in jo večkrat prebodite z vilicami.

S preostalo zmesjo oblikujte rob, visok pribl. 3

cm.

Z mešalnikom stepajte beljake, dokler ne nasta‐

ne trd sneg. Operite rozine, jih dobro osušite, po‐

kapajte z rumom in pustite, da se prepojijo.

SLOVENŠČINA 11

1 2 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ... 27 28

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

AEG KS8404001M Livro de Receitas Página 11

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com Medição, teste e controlo AEG KS8404001M