AEG KE8404101M Livro de Receitas

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ES Recetario
Horno
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Resumo do Conteúdo

Página 1 - ES Recetario

ES RecetarioHorno

Página 2 - CERDO/TERNERA

• perejil picado• sal, pimienta• limón• mantequillaPreparación:Rocíe el zumo del limón sobre los filetesde pescado y déjelos marinando untiempo; elimi

Página 3 - 2.6 Codillo de ternera

• 500 ml de zumo de tomatePreparación:Frote con fuerza los calamares con la saly después póngalo bajo el grifo.Pele la cebolla, píquela muy fina ysofr

Página 4 - 2.9 Pastel de carne

6. PASTEL6.1 Bizcocho al limónIngredientes para la mezcla:• 250 g de mantequilla• 200 g de azúcar• 1 sobre de azúcar de vainilla (unos 8g)• 1 pizca de

Página 5 - 3. TERNERA/CAZA/CORDERO

• Molde redondo de 28 cm para horno,de color negro y base desmontable,con el fondo forrado de papel dehornear.Preparación:Separe la clara de las yemas

Página 6 - 3.8 Conejo a la mostaza

Vierta y mezcle bien las frutas con lamezcla anterior.Coloque la mezcla en el moldepreparado y levante la masa un pocomás por los bordes que por el ce

Página 7 - 4.1 Pollo entero

continuación, pase el rodillo a lasporciones de masa.Haga una trenza con las tres porcionesde masa. Recubra la superficie de latrenza con una mezcla d

Página 8

Rompa el chocolate en trozos grandes yfúndalo al baño maría.Mezcle la mantequilla, el azúcar, elazúcar vainillado, la sal y el agua con loshuevos y el

Página 9 - 5.2 Filete de pescado

Preparación:Mezcle el aceite de girasol, el azúcarmoreno, los huevos y el almíbar hastaobtener un sirope. Añada al conjunto elresto de los ingrediente

Página 10 - 5.5 Calamares rellenos

6.16 Tarta de manzanasasadasIngredientes:• 250 g de mantequilla• 250 g de azúcar• 1 sobre de azúcar de vainilla (unos 8g)• 1 pizca de sal• 100 g mazap

Página 11 - 5.7 Pescado en salsa

• 250 g de beicon• 3 huevos• 250 g de crema fresca• 125 ml de leche• 1 cucharadita de sal• 1/2 cucharadita de pimienta molidaPreparación:Tamice la har

Página 12 - 6. PASTEL

1. PROGRAMAS AUTOMÁTICOSADVERTENCIA!Consulte los capítulos sobreseguridad.1.1 Programas automáticosLos programas automáticos facilitan losajustes ópti

Página 13 - 6.5 Pastel de fruta

Añada el agua y amase. Deje la masa enel frigorífico durante unas horas.A continuación, extienda la masa con unrodillo y colóquela en un molde negrode

Página 14 - 6.7 Bizcocho de frutos secos

Corte la masa en dos porciones, hagados hogazas y póngalas en la bandejaque previamente se ha engrasado ocubierto con papel de hornear.Deje que las ho

Página 15 - 6.10 Brownies

• 1 huevo• 100 g de mantequilla blandaIngredientes para decorar:• 1 yema de huevo• un poco de lechePreparación:Tamice la harina en un cuenco dejandoun

Página 16 - 6.13 Pastel de zanahoria

• 50 g de cebolla picada• 30 g de mantequilla• 350 g de hojas de espinacas trituradas• 100 g de crema fresca• 200 g de salmón fresco en dados• 200 g d

Página 17 - 6.15 Tarta de fruta

Sofría las cebollas picadas con un pocode aceite de oliva y después añada lacarne picada. Cocínelo sin dejar deremover.Añada los tomates picados, el q

Página 18 - 7. PIZZA/TARTA/PAN

Vierta 50 g de queso en la salsa y añadalas endivias. Espolvoree el resto delqueso sobre el preparado.• Tiempo en el aparato: 35 minutos• Posición de

Página 19 - 7.4 Flan de queso de cabra

Plato Posición de la parrillaPizza congelada 2Pizza americana congelada 1Pizza fría 2Pizzetas congeladas 2Patatas fritas 2Porciones/Croquetas 2Patatas

Página 21 - 7.10 Bizcocho

www.aeg.com/shop867309641-A-372014

Página 22 - 8. ESTOFADO/GRATINADO

2.2 Lomo de cerdoAjustes:Sonda térmica automática, temperaturainterior 75 °C.Preparación:Sazone la carne a su gusto, inserte lasonda térmica y colóque

Página 23 - 8.4 Moussaka (para 10

mezcla de aceite, sal, pimentón yalbahaca. Coloque el codillo de terneraen una fuente de asado y añada porencima los champiñones. Añada lasverduras de

Página 24 - 8.6 Endivias gratinadas

• 2 huevos• sal, pimienta y pimentón• 100 g de lonchas finas de beiconPreparación:Remoje los rollitos secos en agua y acontinuación escúrralos. Pele l

Página 25 - COMIDA PRECOCINADA

• 500 ml de vinagre de vino• 2 cucharaditas de sal• 15 granos de pimienta• 15 bayas de enebro• 5 hojas de laurel• 2 ramilletes de verduras para sopa(z

Página 26

• Tiempo en el aparato: 90 minutos• Posición de la parrilla: 13.9 JabalíIngredientes para el marinado:• 1,5 l de vino tinto• 150 g de apionabo• 150 g

Página 27 - ESPAÑOL 27

Coloque el pollo en un recipiente parahorno y sazónelo a su gusto. Dele lavuelta a los 30 minutosaproximadamente. En la pantallaaparecerá un recordato

Página 28 - 867309641-A-372014

Limpie el pollo, sazónelo con sal ypimienta y espolvoréelo con harina.Caliente la mantequilla clarificada en unafuente para horno sobre el fuego de un

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