AEG BSK892330M Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 28)

Alimento Grosor de

los alimen-

tos

Cantidad de

alimento pa-

ra 4 perso-

nas (g)

Temperatura

(°C)

Tiempo

(min)

Posición de

la parrilla

Filete de ter-

nera muy he-

cho

4 cm 800 65 90 - 100 3

Caza/cordero

Alimento Grosor de

los alimen-

tos

Cantidad de

alimento pa-

ra 4 perso-

nas (g)

Temperatura

(°C)

Tiempo

(min)

Posición de

la parrilla

Cordero po-

co hecho

3 cm 600 - 650 60 180 - 190 3

Cordero al

punto

3 cm 600 - 650 65 105 - 115 3

Jabalí 3 cm 600 - 650 90 60 - 70 3

Conejo, des-

huesado

1,5 cm 600 - 650 70 50 - 60 3

Aves

Alimento Grosor de

los alimen-

tos

Cantidad de

alimento pa-

ra 4 perso-

nas (g)

Temperatura

(°C)

Tiempo

(min)

Posición de

la parrilla

Pechuga de

pollo, des-

huesada

3 cm 750 70 70 - 80 3

Pechuga de

pato, des-

huesada

2 cm 900 60 140 - 160 3

Pechuga de

pavo, des-

huesada

2 cm 800 70 75 - 85 3

10.5 Cocción al vacío: Pescado

y marisco

• Consulte la tabla para evitar

cocciones insuficientes. No utilice

porciones de pescado de un grosor

mayor del indicado en las tablas.

• Seque los filetes de pescado con

papel de cocina antes de colocarlos

en la bolsa de vacío.

• Añada un vaso de agua a la bolsa

cuando cocine mejillones.

www.aeg.com28

1 2 ... 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 ... 67 68

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

AEG BSK892330M Manual do Utilizador Página 28

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com Medição, teste e controlo AEG BSK892330M