AEG BS836600NM Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 15)

Ohrev tanierov Na predhriatie taniera pred podávaním jedla.

Kysnutie cesta Na kontrolované kysnutie cesta pred pečením.

Zaváranie Na zaváranie zeleniny, napr. čalamády, do sklených

fliaš.

7.8 Pečenie v pare

Kryt zásuvky na vodu sa nachádza v

ovládacom paneli.

VAROVANIE!

Nenalievajte vodu priamo do

výrobníka pary. Používajte iba

vodu. Nepoužívajte filtrovanú

(demineralizovanú) ani

destilovanú vodu.

Nepoužívajte iné kvapaliny.

Do zásuvky na vodu nelejte

horľavé kvapaliny ani

kvapaliny s obsahom

alkoholu.

1. Zatlačením na kryt otvorte nádržku

na vodu.

2. Do nádržky na vodu nalejte približne

800 ml vody.

Toto množstvo vody vystačí približne

na 50 minút.

Ak je výrobník pary prázdny, zaznie

zvukový signál.

3. Zásuvku na vodu zasuňte do jej

pôvodnej polohy.

4. Zapnite spotrebič.

5. Zvoľte parnú funkciu a teplotu.

6. V prípade potreby nastavte funkciu:

Trvanie alebo Nastavenie času

skončenia.

Para sa začne tvoriť približne po 2

minútach.

7. Spotrebič vypnite.

Keď spotrebič vychladne, špongiou

vysajte všetku zostávajúcu vodu z

výrobníka pary. V prípade potreby

vyčistite výrobník pary trochou octu.

Dvierka spotrebiča nechajte otvorené,

aby úplne vyschol.

7.9 Varenie SousVide (vo

vákuu)

• Pretože nedochádza k strate

prchavých chutí a štiav odparovaním,

jedlo si zachováva svoju plnú arómu

• Jemná štruktúra mäsa a rýb

• Jedlo si zachováva všetky minerály a

vitamíny

• Nie je potrebných toľko korenín,

pretože jedlo si zachová svoju

prirodzenú chuť

• Lepší postup prípravy, pretože nie je

nutné jedlo pripravovať a podávať v

rovnakom čase a na rovnakom mieste

• Nižšie teploty pri príprave

minimalizujú riziko nadmerného

uvarenia

• Rozdelenie jedla na porcie uľahčuje

manipuláciu

Príprava pokrmu

1. Očistite a nakrájajte prísady.

2. Ochuťte prísady.

3. Prísady vložte do vhodných

vákuových vreciek.

4. Odstráňte čo najviac vzduchu a

vrecko vzduchotesne uzavrite.

5. Pokiaľ ihneď nezačnete variť, musíte

vrecká bezpodmienečne uložiť v

chlade.

6. Pokračujte funkciou: Varenie

SousVide (vo vákuu) podľa

príslušných údajov v tabuľke prípravy

pre daný typ pokrmu alebo podľa

receptov sprievodcu pečením.

7. Otvorte vrecko a podávajte.

8. Voliteľné: dokončite jedlo pečením

alebo grilovaním, napr. aby mäso

získalo chutnú kôrku a typickú chuť

pečenia.

SLOVENSKY

1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 63 64

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

AEG BS836600NM Manual do Utilizador Página 15

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com Medição, teste e controlo AEG BS836600NM