AEG KS8404021M Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 32)

Druh pečiva Úroveň v rúre Teplota (°C) Čas (min.)

Slaný koláč

1)

z Al‐

saska

2 230 12 - 20

Pirohy (ruská ve‐

rzia pizze calzo‐

ne)

1)

2 180 - 200 15 - 25

1)

Rúru predhrejte.

2)

Použite hlboký pekáč.

11.15 Tabuľka pečenia

Riad na pečenie mäsa

• Veľké kusy mäsa môžete piecť priamo

v hlbokom pekáči alebo na drôtenom

rošte umiestnenom nad hlbokým pe‐

káčom (ak je k dispozícii).

• Chudé mäso pečte v pekáči s pokriev‐

kou. Takto zostane mäso šťavnatejšie.

• Všetky druhy mäsa, ktoré majú zhned‐

núť alebo získať kôrku, možno piecť v

pekáči bez pokrievky.

• Na pečenie používajte teplovzdorný

riad určený do rúry (pozrite si pokyny

od výrobcu).

• Veľké kusy mäsa môžete piecť priamo

v hlbokom pekáči alebo na drôtenom

rošte umiestnenom nad hlbokým pe‐

káčom (ak je k dispozícii).

• Chudé mäso pečte v pekáči s pokriev‐

kou. Takto zostane mäso šťavnatejšie.

• Všetky druhy mäsa, ktoré majú zhned‐

núť alebo získať kôrku, možno piecť v

pekáči bez pokrievky.

• V rúre odporúčame piecť mäso a ryby

s hmotnosťou aspoň 1 kg.

• Aby ste zabránili pripáleniu štiav alebo

tuku, prilejte do hlbokého pekáča tro‐

chu vody.

• Pečené mäso po uplynutí 1/2 - 2/3 do‐

by pečenia podľa potreby obráťte.

• Veľké kusy pečeného mäsa a hydinu

niekoľkokrát podlejte počas pečenia

vlastnou šťavou. Výsledok pečenia sa

tým zlepší.

• Spotrebič môžete vypnúť asi 10 minút

pred ukončením pečenia a využiť tak

zvyškové teplo.

Hovädzie mäso

Typ mäsa Množstvo Funkcia rúry

na pečenie

Úroveň

v rúre

Teplota (°C) Čas (min.)

Dusené

mäso v pe‐

káči

1 – 1,5 kg Tradičné pe‐

čenie

1 230 120 - 150

Hovädzia

roštenka

alebo ho‐

vädzie filé

krvavé

1)

na cm

hrúbky

Turbo gril 1 190 - 200 5 – 6 na

cm hrúbky

stredne

prepečené

na cm

hrúbky

Turbo gril 1 180 - 190 6 – 8 na

cm hrúbky

dobre pre‐

pečené

na cm

hrúbky

Turbo gril 1 170 - 180 8 – 10 na

cm hrúbky

1)

Rúru predhrejte.

32

www.aeg.com

1 2 ... 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 ... 43 44

Comentários a estes Manuais

Sem comentários