AEG BP931460NM Livro de Receitas descarregar pdf (Página 17)

• 2 vejce

• 100 g cukru

• 90 g měkkého másla

Ostatní:

• Nízká kulatá forma na pečení o

průměru 28 cm, vymazaná

Příprava:

Prosejeme mouku do mísy, do mouky

vmícháme sůl a máslo nakrájené na

kousky. Pak přidáme vejce, cukr a

studenou vodu a uhněteme těsto.

Těsto necháme dvě hodiny vychladnout

v chladničce. Vychlazené těsto rozválíme

a vložíme do vymazané formy a

propícháme vidličkou. Omyjeme ovoce,

odstraníme jádřince a pecky a v malých

kouscích položíme na těsto. Do mísy

dáme mleté mandle, cukr a měkké máslo

a vytvoříme krém. Naneseme na ovoce a

uhladíme.

• Doba přípravy ve spotřebiči: 50 minut

• Poloha roštu: 1

6.17 Babiččin jablečný koláč

Přísady:

• 250 g másla

• 250 g cukru

• 1 balíček vanilkového cukru (asi 8 g)

• 1 špetka soli

• 100 g marcipánu

• 5 vajec

• 500 g mouky

• 1 balíček prášku do pečiva (asi 15 g)

• 1 sáček perníkového koření (asi 20 g)

• 50 g kakaového prášku

• 150 ml červeného vína

• 1,2 kg jablek

Příprava:

Máslo, cukr, vanilkový cukr a sůl dejte do

mísy na míchání těsta a umíchejte

kyprou směs. Přidejte nadrobno

nakrájený marcipán a umíchejte vláčnou

směs. Postupně přidejte vejce a

umíchejte opět kyprou směs. Do směsi

přidejte mouku, prášek na pečení,

perníkové koření a kakaový prášek. Do

směsi dále vmíchejte červené víno.

Vzniklé těsto vložte do hlubokého plechu

na pečení vyloženého papírem na

pečení a zarovnejte jeho povrch.

Oloupejte jablka, zbavte je jader a

nakrájejte je na 0,5 cm silné plátky.

Švestkové pyré: Plátky naaranžujte

navrch těsta a vykrojení po středu jablek

vyplňte švestkovým pyré. Vložte do

spotřebiče.

• Doba přípravy ve spotřebiči: 50 minut

• Poloha roštu: 3

• Po upečení nechte koláč vychladnout

a poté odstraňte papír na pečení.

Poleva:

• 250 ml jablečného džusu

• 1 sáček čiré polevy

• Po upečení nechte koláč vychladnout

a poté odstraňte papír na pečení.

Sáček čiré polevy smíchejte s jablečným

džusem a vzniklou směsí potřete vršek

koláče.

7. PIZZA/KOLÁČ/CHLÉB

7.1 Pizza

Ingredience na těsto:

• 14 g droždí

• 200 ml vody

• 300 g mouky

• 3 g soli

• 1 polévková lžíce oleje

Ingredience na vrchní vrstvu:

• 1/2 malé plechovky s nasekanými

rajčaty (200 g)

• 200 g strouhaného sýra

• 100 g salámu

• 100 g vařené šunky

• 150 g hub (v konzervě)

• 150 g sýru feta

• oregano

Ostatní:

• Plech na pečení, vymazaný

Příprava:

Droždí rozdrobíme v míse a necháme

rozpustit ve vlažné vodě. Přidáme mouku

s vmíchanou solí a na vrch nalijeme olej.

Vše zpracováváme tak dlouho, až

vznikne vláčné těsto, které se nelepí na

mísu. Těsto pak necháme kynout na

teplém místě, až dosáhne dvojnásobné

velikosti.

ČESKY 17

1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 27 28

Comentários a estes Manuais

Sem comentários