
Sušenky / small cakes / malé koláčky / sladké pečivo / slané pečivo
Druh pečení
Pravý horký vzduch
Teplota ve °C Čas (min)Poloha roštu
2 úrovně 3 úrovně
Sušenky z
křehkého tě‐
sta
1 / 4 1 / 3 / 5 150 - 160 20 - 40
Short bread /
Máslové su‐
šenky / Prouž‐
ky těsta
1 / 4 1 / 3 / 5 140 25 - 50
Sušenky z pi‐
škotového tě‐
sta
1 / 4 - 160 - 170 25 - 40
Čajové pečivo
z vaječného
bílku / Sněho‐
vé pusinky
1 / 4 - 80 - 100 130 - 170
Makronky 1 / 4 - 100 - 120 40 - 80
Sušenky z ky‐
nutého těsta
1 / 4 - 160 - 170 30 - 60
Drobné peči‐
vo z listového
těsta
1 / 4 -
170 - 180
1)
30 - 50
Pečivo 1 / 4 - 180 30 - 55
Small cakes /
Malé koláčky
(20 kousků na
plech)
1 / 4 -
150
1)
25 - 40
1)
Předehřejte troubu.
11.7 Pečení masa
• K pečení masa používejte žáruvzdor‐
né nádoby (viz pokyny výrobce).
• Velké pečeně můžete péct přímo v
hlubokém pekáči / plechu (je-li sou‐
částí příslušenství) nebo na tvarova‐
ném roštu nad tímto plechem.
• Libové maso doporučujeme péct v pe‐
káči s poklicí. Maso tak bude šťavna‐
tější.
• Všechny druhy masa, které by měly
zhnědnout, nebo mít po upečení kůr‐
čičku, můžete péct v pekáči bez po‐
kličky.
• Maso a ryby doporučujeme péct v
troubě až od hmotnosti 1 kg.
• Abyste zabránili připékání šťávy nebo
tuků z masa na plechu, nalijte do hlu‐
bokého pekáče / plechu trochu tekuti‐
ny.
• Podle potřeby otočte pečeni (za 1/2 -
2/3 doby pečení).
• Velké kusy pečeně nebo drůbeže ně‐
kolikrát v průběhu pečení potřete
vlastní šťávou. Lépe se tak upečou.
• Spotřebič můžete vypnout přibližně 10
minut před koncem doby pečení a vy‐
užít zbytkového tepla.
ČESKY 25
Comentários a estes Manuais