AEG KM8403001M Livro de Receitas

IT Forno a microondemultifunzioneLibro di ricette

Tacchino interoImpostazioni:Peso automatico. Intervallo di regolazio-ne del peso tra 1.700 e 4.700 g.Metodo:Mettere il tacchino in uno stampo persform

Mettere gli spaetzle in una teglia da for-no imburrata.Preparare e tagliare il sedano e la carotaa cubetti. Saltare brevemente il tutto nelburro nella

Metodo:Tagliare i porri ad anelli dello spessoredi 1 cm e cuocere nell'acqua bollente sa-lata per 5 minuti. Togliere l'acqua e farscolare be

• 2 cucchiaini rasi di lievito in polvereAltro:• Teglia da forno Springform rotondada 28 cm, fondo nero rivestito con car-ta da fornoMetodo:Separare l

• 75 g di sultanina• 25 g di cocco grattugiatoIngredienti per la guarnitura:• 50 g di burro• 150 g di crema di formaggio• 40 g di cristalli di zuccher

Torta al limoneIngredienti per il composto:• 250 g di burro• 200 g di zucchero• 1 confezione di zucchero vanigliato (8g circa)• 1 pizzico di sale•4 uo

do fino a quando la farina sparsa sullapasta mostra delle fessure.Disporre l'uovo e il burro sul bordo dellafarina. Impastare tutti gli ingredien

• 100 g di burro• 1/2 cucchiaino di sale• un po’ di pepe•1 pizzico di noce moscataIngredienti per la guarnitura:• 150 g di formaggio grattugiato• 200

po' più di latte per ottenere una pastamalleabile.Far lievitare la pasta fino a farla cresceredel doppio.Tagliare l'impasto in due, lavorarl

Dopo la cottura:Scaldare la marmellata di albicocchequindi spalmare sulla torta servendosi diun pennello e lasciar raffreddare. Mesco-lare zucchero a

1. RICETTE COTTURA GUIDATAIn Cottura guidata i piatti vengono sud-divisi in più categorie:• Scongelamento• Cottura/Fusione• Pollame/Carne/Pesce• Torte

Per terminare, aggiungere mescolandogli albumi e l'uva passa all'impasto di ri-cotta, facendo attenzione.– Tempo di cottura nel forno: 85 mi

• 100 g di sedano• 2 cucchiai di olio d'oliva• 400 g di macinato (misto manzo emaiale)• 100 ml di brodo di carne• 1 barattolo piccolo di pomodori

ta e cuocere senza coperchio per circa10 minuti.Sistemare le fettine di patate sul fondodi una teglia unta e spargervi sopra unpo' di formaggio g

• 100 ml di prunella o 100 ml di liquored'aranciaMetodo:Mettere farina, lievito secco, zucchero,burro, tuorli, sale, zucchero vanigliato elatte i

Focaccia alle meleIngredienti:• 250 g di burro• 250 g di zucchero• 1 confezione di zucchero vanigliato (8g circa)• 1 pizzico di sale• 100 g di marzapa

1.6 DessertCrema all'albicoccaPer 2 persone.Ingredienti:• 250 g di albicocche• 100 ml di vino bianco• 2 - 3 cucchiai di zucchero• 150 g di mascar

26www.aeg.com

ITALIANO 27

www.aeg.com/shop892960970-A-102013

Scongelamento paneSistemare il pane su un panno da cucinasu un piatto.Girare il pane più volte durante lo scon-gelamento.– Tempo di cottura nel forno:

– Tempo di cottura nel forno: dipendedal peso– Livello: ripiano di vetro sul fondo1.4 Pollame/Carne/PesceAli di polloIngredienti:• 1 kg di ali di poll

Fil. pesce in salsa crem.Ingredienti per 4 persone:• 400 g di filetto di pesce (trota di fiumeo trota arcobaleno)• 20 g di olio da cucina• 250 g di ci

Sistemare il cosciotto di agnello in unacasseruola per l'arrosto e aggiungere ac-qua; la parte inferiore deve essere co-perta per una profondità

• 150 g di formaggio grattugiato• 250 ml di panna• 50 g di pangrattato• 1 cucchiaino di estragone• prezzemolo tritato• sale, pepe• limone• burroMetodo

Spremere le arance fino a ottenere ilsucco, mescolare con lo sherry e versaresull'anatra.Sistemare l'anatra all'interno dell'appa-

– Tempo di cottura nel forno: 140 minuti– Livello: 1Pollo interoImpostazioni:Peso automatico. Intervallo di regolazio-ne del peso tra 900 e 2.100 g.Me