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Chaleur Tournante

Humide

Pour cuire des pâtisseries dans des moules sur un seul

niveau. Pour économiser de l'énergie en cours de cuis-

son. Cette fonction doit être utilisée en suivant les in-

dications des tableaux de cuisson afin d'atteindre les

résultats de cuisson souhaités. Pour obtenir plus d'in-

formations sur les réglages recommandés, reportez-

vous aux tableaux de cuisson.Cette fonction a été utili-

sée pour définir la classe énergétique conformément à

la norme EN 60350-1.

Durant certaines fonctions,

l'éclairage s'éteint

automatiquement lorsque le

four atteint une température

de 60 °C.

7.7 Sous-menu pour : Programmes Spéciaux

Déshydratation Pour déshydrater des fruits coupés en rondelles, com-

me des pommes, des prunes ou des pêches, et des lé-

gumes comme des tomates, des courgettes ou des

champignons.

Décongélation Pour décongeler des aliments surgelés.

Maintien Au Chaud Pour maintenir les aliments au chaud.

Réhydratation Vapeur Réchauffage à la vapeur directement sur une assiette

pour les aliments déjà cuits.

Chauffe-Plats Pour préchauffer votre plat avant de le servir.

Levée De Pâte/Pain Pour une levée contrôlée des pâtes à levure avant la

cuisson.

Fonction Yaourt Cette fonction peut être utilisée pour préparer des

yaourts. Lorsque cette fonction est en cours, l'éclaira-

ge est éteint pour maintenir la température basse.

Stérilisation Pour conserver des légumes par ex. divers condiments

dans des verrines et du liquide.

7.8 Sous-menu pour :

Nettoyage

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous au chapitre

« Entretien et nettoyage ».

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