AEG BS8304021M Livro de Receitas descarregar pdf (Página 36)

• 4 msk korinter

• 2 msk hackad persilja

• salt, peppar

• juice från en citron

• 4 msk olivolja

• 150 ml vin

• 500 ml tomatjuice

Tillagningsmetod:

Gnid in bläckfisken intensivt med salt och skölj sedan av under rinnande vatten.

Skala och finhacka löken och låt den svettas med två matskedar olivolja tills den är genom-

skinlig. Tillsätt långkornigt ris, pinjenötter, korinter och hackad persilja till löken och krydda

med salt, peppar och citronjuice. Fyll bläckfisken löst med blandningen, sy igen öppningen.

Häll fyra matskedar olivolja i en ugnspanna och bryn bläckfisken på ringen. Tillsätt vin och

tomatjuice.

Täck ugnspannan med ett lock och ställ in i ugnen.

– Tid i ugnen: 60 minuter

– Ugnsnivå: 1

Lax på grönsaksbädd

Ingredienser:

• 400 g potatis

• 2 knippen salladslök

• 2 vitlöksklyftor

• 1 liten burk hackade tomater

• 4 laxfiléer

• juice från en citron

• salt och peppar

• 75 ml grönsaksbuljong

• 50 ml vitt vin

• 1 kvist färsk kyld rosmarin

• 150 ml vin

• 1/2 knippe färsk kyld timjan

Tillagningsmetod:

Skölj potatisen. Skala, skär i fjärdedelar och koka i saltat vatten i 25 minuter, låt sedan rinna

av och skär i skivor.

Skölj och finhacka salladslöken. Skala vitlöksklyftorna och skär i bitar. Blanda lök och vitlök

med den hackade tomaten.

Skvätt citronjuice över laxfiléerna och låt dem marineras en stund. Torka sedan av och

smaksätt med salt peppar.

Blanda grönsaker och potatis och placera i en smord ugnsfast form. Krydda och lägg laxen

överst.

Häll grönsaksbuljong och vitt vin över, sprid ut rosmarin och timjan ovanpå.

– Tid i ugnen: 30 minuter

36 Tillagningshjälp-recept

1 2 ... 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 ... 67 68

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

AEG BS8304021M Livro de Receitas Página 36

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com não AEG BS8304021M