AEG BS8304021M Livro de Receitas descarregar pdf (Página 12)

Matvaretype Brettplasse-

ring

Temperatur (°C) Tid (min)

Tysk ringkake eller brioche 1 150 - 160 50 - 70

Flettebrød/-krans 2 160 - 180 40 - 50

Strøsselkake, tørr 3 150 - 160 20 - 30

Mandelkake med smør/

sukkerkaker

1)

3 180 - 200 20 - 30

Småkaker av gjærdeig 2 150 - 160 20 - 40

1)

Forvarm ovnen

STEKING I FLERE HØYDER

Kaker på stekebrett

type bakverk

Ekte varmluft

Temperatur i

°C

Tid i min.Brettplassering

2 høyder 3 høyder

Vannbakkels 1/4 -

160 - 180

1)

25 - 45

Tosca kake,

tørr

1/4 - 150 - 160 30 - 45

1)

Forvarm ovnen

Kjeks/small cakes/småkaker/små gjærbakst

Baketype

Ekte varmluft

Temperatur i

°C

Tid i min.Brettplassering

2 høyder 3 høyder

Sandkaker 1/4 1/3/5 150 - 160 20 - 40

Short bread /

Mørdeigs-

bakst/butter-

deigbakst

1/4 1/3/5 140 25 - 50

Småkaker av

sukkerbrød-

deig

1/4 - 160 - 170 25 - 40

Småkaker av

eggehvite,

marengs

1/4 - 80 - 100 130 - 170

Makroner 1/4 - 100 - 120 40 - 80

Småkaker av

gjærdeig

1/4 - 160 - 170 30 - 60

Småkaker av

butterdeig

1/4 -

170 - 180

1)

30 - 50

Små gjærbakst 1/4 - 180 30 - 55

12

www.aeg.com

1 2 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 23 24

Comentários a estes Manuais

Sem comentários