AEG KS8404101M Livro de Receitas descarregar pdf (Página 10)

• 3 kg kamene soli

Priprava:

Očistite ribo in vanjo vtrite sok dveh

nepovoskanih limon.

Razrežite koromač na tanke rezine in ga

skupaj z vejicami svežega timijana

nadevajte v ribo.

V pekač dajte polovico kamene soli,

nanjo pa postavite ribo. Drugo polovico

kamene soli razporedite po ribi in jo

močno potlačite.

• Čas v napravi: 55 minut

• Položaj rešetk: 1

5.5 Polnjeni kalamari

Sestavine:

• 1 kg srednje velikih očiščenih

kalamarov

• 1 velika čebula

• 2 jedilni žlici olivnega olja

• 90 g kuhanega dolgozrnatega riža

• 4 jedilne žlice pinjol

• 4 jedilne žlice korint (rozin)

• 2 jedilni žlici nasekljanega peteršilja

• sol in poper

• limonin sok

• 4 jedilne žlice olivnega olja

• 150 ml vina

• 500 ml paradižnikovega soka

Priprava:

Kalamare temeljito natrite s soljo, nato

pa jih sperite pod tekočo vodo.

Olupite čebulo, jo na drobno nasekljajte

in dušite na dveh žlicah olivnega olja,

dokler ne postekleni. Čebuli dodajte

dolgozrnat riž, pinjole, korinte in

nasekljan peteršilj ter začinite s soljo,

poprom in limoninim sokom. Kalamare

napolnite z mešanico in zašijte odprtino.

V pekač dajte štiri jedilne žlice olivnega

olja in popecite kalamare na kuhališču.

Dodajte vino in paradižnikov sok.

Pekač pokrijte s pokrovko in postavite v

napravo.

• Čas v napravi: 60 minut

• Položaj rešetk: 1

5.6 Dušena riba

Sestavine:

• 400 g krompirja

• 2 šopka šalotke

• 2 stroka česna

• 1 majhna pločevinka sesekljanih

paradižnikov (400 g)

• 4 lososovi fileji

• limonin sok

• sol in poper

• 75 ml zelenjavne juhe

• 50 ml belega vina

• 1 vejica svežega rožmarina

• 150 ml vina

• 1/2 šopka svežega timijana

Priprava:

Operite krompir, ga olupite ter razrežite

na četrtine, nato ga 25 minut kuhajte v

osoljeni vodi, potem vodo odlijte in ga

razrežite na rezine.

Operite šalotke in jih na drobno narežite.

Olupite česen in ga narežite na koščke.

Čebulo in česen zmešajte s sesekljanim

paradižnikom.

Lososove fileje pokapajte z limoninim

sokom in jih pustite marinirati. Nato jih

osušite ter posolite in popoprajte.

Zmešajte zelenjavo in krompir ter dajte v

namaščeno ognjevarno posodo, začinite

in na vrh položite lososa.

Prelijte z zelenjavno juho in belim vinom,

po vrhu razporedite rožmarin in timijan.

• Čas v napravi: 35 minut

• Položaj rešetk: 1

5.7 Sardela s krompirjem

Sestavine:

• 8 - 10 krompirjev

• 2 čebuli

• 125 g sardelnih filetov

• 300 ml smetane

• 2 jedilni žlici drobtin

• poper

• sveže nasekljan timijan

• 2 jedilni žlici masla

Priprava:

Krompir operite, olupite in razrežite na

tanke trakove. Olupite čebulo in jo

razrežite na trakove.

Ognjevarno posodo namažite z maslom.

V posodo dajte tretjino krompirja in

čebule. Povrhu razporedite polovico

sardelnih filetov in vse skupaj prekrijte z

drugo tretjino čebule in krompirja. Na vrh

www.aeg.com10

1 2 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ... 27 28

Comentários a estes Manuais

Sem comentários