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Alimentos pa-

ra cocinar

Funciones del

horno

Posición

de la pa-

rrilla

Temperatura

(°C)

Tiempo

Patatas fritas

(300 - 600 g)

Calor superior +

inferior o Grill +

Turbo

2 200 - 220 según las indi-

caciones del

fabricante

Baguettes Calor superior +

inferior

2 según las indi-

caciones del

fabricante

según las indi-

caciones del

fabricante

Pastel de fruta Calor superior +

inferior

2 según las indi-

caciones del

fabricante

según las indi-

caciones del

fabricante

Durante la cocción, vuelva las patatas fritas 2-3 veces.

11.12 Descongelación

• Extraiga el embalaje del alimento. Co-

loque el alimento en un plato.

• No lo cubra con ningún cuenco ni pla-

to. Esto podría prolongar el tiempo de

descongelación.

• Use el primer nivel del horno. El del

fondo.

Tabla Descongelar

Alimen-

Cantidad Tiempo de

desconge-

lación en

min.

Tiempo de

desconge-

lación pos-

terior en

min.

Observación

Pollo 1 kg 100 - 140 20 - 30 Coloque el pollo sobre un

plato puesto del revés sobre

otro mayor.

Vuelva la carne a la mitad del

tiempo

Carne 1 kg 100 - 140 20 - 30 Dar la vuelta a media cocción

Carne 0,5 kg 90 - 120 20 - 30 Dar la vuelta a media cocción

Trucha 150 g 25 - 35 10 - 15 ---

Fresas 300 g 30 - 40 10 - 20 ---

Mante-

quilla

250 g 30 - 40 10 - 15 ---

Nata 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Monte la nata aunque queden

puntos ligeramente congela-

dos

Pasteles 1,4 kg 60 60 ---

11.13 Secar

Alimento Temperatura (°C)

Posición de la

parrilla

Tiempo (h)

Judías 60 - 70 2 6 - 8

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