
Druh pečení Pravý horký vzduch
Poloha roštů zdola
Dvě polohy roštu
Teplota (°C) Čas (min)
Sušenky z kynutého
těsta
1 / 4 160 - 170 30 - 60
11.7 Tabulka nízkoteplotního
pečení
• Tuto funkci použijte k přípravě libo‐
vých, měkkých kousků masa a ryb.
Vařte bez pokličky.
• Maso k pečení osmahněte na rozpále‐
né pánvi.
• Vložte maso do mísy na pečení nebo
přímo na tvarovaný rošt. Pod rošt po‐
ložte hluboký pekáč / plech k zachytá‐
vání tuku.
Tabulka nízkoteplotního pečení
Jídlo k přípravě Hmotnost Teplota (°C) Poloha ro‐
štu
Čas (min)
Hovězí pečeně 1 - 1,5 kg 150 1 120 - 150
Hovězí plátek 1 - 1,5 kg 150 1 90 - 110
Telecí pečeně 1 - 1,5 kg 150 1 120 - 150
Steak 200 - 300 g 120 1 20 - 40
11.8 Pizza
Druh pečení Poloha roštu Teplota (°C) Čas (min)
Pizza (tenká)
1)
2 200 - 230 15 - 20
Pizza (s velkou ná‐
plní)
2)
2 180 - 200 20 - 30
Ovocné koláčky 1 180 - 200 40 - 55
Špenátový koláč 1 160 - 180 45 - 60
Slaný lotrinský koláč
(Pikantní koláč)
1 170 - 190 45 - 55
Švýcarský koláč 2 170 - 190 45 - 55
Tvarohový dort 1 140 - 160 60 - 90
Jablečný koláč, s
horní vrstvou
1 150 - 170 50 - 60
Zeleninový koláč 1 160 - 180 50 - 60
Nekvašený chléb
1)
2 230 - 250 10 - 20
Listové těsto s náplní
1)
2 160 - 180 45 - 55
Flammekuchen (alsa‐
ské jídlo podobné
pizze)
1)
2 230 - 250 12- 20
24
www.aeg.com
Comentários a estes Manuais