AEG BPK642120M Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 28)

• Da bo meso bolj sočno:

– Pusto meso pecite v posodi s

pokrovom ali uporabite vrečko za

pečenje.

– Meso in ribe pecite v kosih s težo

najmanj 1 kg.

– Velike pečenke in perutnino med

pečenjem večkrat polijte z lastnim

sokom.

11.11 Razpredelnice za pečenje mesa

Govedina

Jed Količina Funkcija Temperatu‐

ra (°C)

Čas (min.) Položaj re‐

šetk

Dušena govedi‐

1 - 1,5 kg Gretje zgo‐

raj/spodaj

230 120 - 150 1

Goveja pečenka

ali file: manj pe‐

čen

na cm debe‐

line

Infra pečenje

190 - 200

5 - 6 1

Goveja pečenka

ali file: srednje

pečeno

na cm debe‐

line

Infra pečenje

180 - 190

6 - 8 1

Goveja pečenka

ali file: dobro

pečen

na cm debe‐

line

Infra pečenje

170 - 180

8 - 10 1

Pečico predhodno ogrejte.

Svinjina

Jed Količina

(kg)

Funkcija Temperatu‐

ra (°C)

Čas (min.) Položaj re‐

šetk

Pleče/vrat/

šunka

1 - 1.5 Infra pečenje 160 - 180 90 - 120 1

Kotlet/rebrca 1 - 1.5 Infra pečenje 170 - 180 60 - 90 1

Mesna štruca 0.75 - 1 Infra pečenje 160 - 170 50 - 60 1

Svinjska krača

(predhodno ku‐

hana)

0.75 - 1 Infra pečenje 150 - 170 90 - 120 1

Teletina

Jed Količina (kg) Funkcija Temperatura

(°C)

Čas (min.) Položaj re‐

šetk

Telečja pe‐

čenka

1 Infra pečenje 160 - 180 90 - 120 1

Telečja krača 1.5 - 2 Infra pečenje 160 - 180 120 - 150 1

www.aeg.com28

1 2 ... 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 ... 43 44

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

AEG BPK642120M Manual do Utilizador Página 28

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com Medição, teste e controlo AEG BPK642120M