
Rezultati peke Možen vzrok Rešitev
Kolač ni enakomerno porja‐
vel.
Temperatura pečice je previ‐
soka in čas pečenja prekra‐
tek.
Nastavite nižjo temperaturo
in daljši čas pečenja.
Kolač ni enakomerno porja‐
vel.
Zmes je neenakomerno po‐
razdeljena.
Zmes porazdelite enakomer‐
no po pekaču.
Kolač ni pečen v predvide‐
nem času pečenja.
Temperatura pečice je pre‐
nizka.
Pri naslednji peki nastavite
nekoliko višjo temperaturo.
11.4 Peka na enem nivoju:
Peka v modelih
Jed Funkcija Temperatura
(°C)
Čas (min.) Položaj rešetk
Šarkelj/brioche Vroči Zrak 150 - 160 50 - 70 1
Peščeni kolač/
sadni kolač
Vroči Zrak 140 - 160 70 - 90 1
Kolač iz krhkega
testa
Vroči Zrak
170 - 180
1)
10 - 25 2
Kolač iz umeša‐
nega testa
Vroči Zrak 150 - 170 20 - 25 2
Skutna pogača Gretje Zgoraj/
Spodaj
170 - 190 60 - 90 1
1)
Pečico predhodno ogrejte.
Torte/pecivo/kruhki na pekaču
Jed Funkcija Temperatu‐
ra (°C)
Čas
(min.)
Položaj re‐
šetk
Pletenica/pleten kolač Gretje Zgoraj/
Spodaj
170 - 190 30 - 40 3
Božični kolač Gretje Zgoraj/
Spodaj
160 - 180
1)
50 - 70 2
Kruh (rženi kruh):
1. Prvi del peke.
2. Drugi del peke.
Gretje Zgoraj/
Spodaj
1. 230
1)
2. 160 -
180
1. 20
2. 30 -
60
1
Princeskini krofi/Ėclair Gretje Zgoraj/
Spodaj
190 - 210
1)
20 - 35 3
Rulada Gretje Zgoraj/
Spodaj
180 - 200
1)
10 - 20 3
Kolač z drobljencem Vroči Zrak 150 - 160 20 - 40 3
SLOVENŠČINA 23
Comentários a estes Manuais