AEG BPE742320B Livro de Receitas descarregar pdf (Página 19)

Těsto rovnoměrně posypeme sýrem.

Smícháme smetanu, mléko a vejce a

přidáme sůl, pepř a muškátový oříšek.

Znovu dobře promícháme a přelijeme

přes sýr.

• Doba přípravy ve spotřebiči: 40 minut

• Poloha roštu: 1

7.6 Tvarohové Pecivo

Přísady:

• 400 g sýru feta

• 2 vejce

• 3 polévkové lžíce nasekané petržele

• černý pepř

• 80 ml olivového oleje

• 375 g tenkého lístkového těsta

Příprava:

Smícháme sýr feta, vejce, petržel a pepř.

Lístkové těsto přikryjeme vlhkou utěrkou,

aby nevyschlo. Na sebe dáme čtyři

vrstvy, každou lehce potřeme olejem.

Rozkrojíme na čtyři pruhy asi 7 cm

dlouhé.

Do rohu každého pruhu dáme dvě

vrchovaté polévkové lžíce směsi sýru

feta a úhlopříčně přehneme do

trojúhelníku.

Položíme vrchní stranou dolů na plech

na pečení a potřeme olejem.

• Doba přípravy ve spotřebiči: 25 minut

• Poloha roštu: 3

7.7 Bílý Chléb

Přísady:

• 1 000 g mouky

• 40 g čerstvého droždí nebo 20 g

sušeného droždí

• 650 ml mléka

• 15 g soli

Ostatní:

• Plech na pečení, který je vymazaný

tukem nebo překrytý pečicím papírem

Příprava:

Mouku a sůl nasypeme do velké mísy.

Droždí rozpustíme ve vlažném mléce a

přidáme k mouce. Vše zpracujeme na

vláčné těsto. V závislosti na kvalitě

mouky může být nutné přidat trochu

mléka, aby vzniklo opravdu vláčné těsto.

Těsto necháme vykynout do

dvojnásobného množství.

Rozřízneme těsto na dvě části, vytvoříme

z nich dva dlouhé bochníky a položíme je

na vymazaný plech na pečení nebo na

plech překrytý papírem na pečení.

Nyní necháme bochníky ještě o polovinu

vykynout.

Před pečením je trochu poprášíme

moukou a ostrým nožem provedeme tři

až čtyři příčné řezy hluboké alespoň 1

cm.

• Doba přípravy ve spotřebiči: 55 minut

• Poloha roštu: 2

7.8 Farmárský Chléb

Přísady:

• 500 g pšeničné mouky

• 250 g žitné mouky

• 15 g soli

• 1 malé balení sušeného droždí

• 250 ml vody

• 250 ml mléka

Ostatní:

• Plech na pečení, který je vymazaný

tukem nebo překrytý pečicím papírem

Příprava:

Pšeničnou mouku, žitnou mouku, sůl a

sušené droždí dáme do velké mísy.

Smícháme vodu, mléko a sůl a přidáme

do mouky. Vše zpracujeme na vláčné

těsto. Těsto necháme vykynout do

dvojnásobného množství.

Vytvoříme z těsta dlouhý bochník, který

položíme na vymazaný plech na pečení

nebo na plech překrytý papírem na

pečení.

Nyní necháme bochník ještě o polovinu

vykynout. Před pečením zaprášíme

trochou mouky.

• Doba přípravy ve spotřebiči: 60 minut

• Poloha roštu: 2

7.9 Pirohy (30 malých

kousků)

Ingredience na těsto:

• 250 g špaldové mouky

• 250 g másla

• 250 g nízkotučného tvarohu

ČESKY 19

1 2 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ... 27 28

Comentários a estes Manuais

Sem comentários