AEG KS8454001M Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 26)

11.7 Vakuové vaření: Ovoce a

cukroví

• Ovoce oloupejte a dle potřeby zbavte

jader či semínek

• Barvu jablek a hrušek zachováte tak,

že je po jejich očištění a nakrájení

vložíte do vody s citronovou šťávou.

• Pro lepší výsledky potraviny uvařte

ihned po jejích přípravě.

Jídlo Tloušťka potra‐

vin

Množství po‐

travin pro 4

osoby (g)

Teplota

(°C)

Čas

(min)

Po‐

loha

roš‐

Množství

vody v zá‐

sobníku

(ml)

Broskve půlky 4 kusy ovoce 90 20 - 25 2 400

Švestky půlky 600 g 90 10 - 15 2 300

Mango nakrájené na kost‐

ičky 2x2 cm

2 kusy ovoce 90 10 - 15 2 300

Nektarin‐

půlky 4 kusy ovoce 90 20 - 25 2 400

Ananas 1cm plátky 600 g 90 20 - 25 2 400

Jablka čtvrtky 4 kusy ovoce 95 25 - 30 2 500

Hrušky půlky 4 kusy ovoce 90 15 - 30 2 500

Vanilko‐

vý krém

350 g v každém

sáčku

700 g 85 20 - 22 2 500

11.8 Tabulka spotřeby vody při vakuovém vaření

Teplota (°C) Čas (min) Množství vody v zásobní‐

ku (ml)

50 120 500

50 190 600

55 120 550

55 190 650

60 120 600

60 190 700

65 30 350

65 60 550

70 30 400

70 60 600

75 30 450

75 60 650

www.aeg.com26

1 2 ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 ... 51 52

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

AEG KS8454001M Manual do Utilizador Página 26

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com Medição, teste e controlo AEG KS8454001M