
Jed
Temperatura
ºC
Količina vode
v ml
Čas
1)
v min.
Položaj rešetk
File bokopla‐
vutarice
80 350 15 1
1)
Časi so samo priporočene vrednosti.
Meso
Jed
Temperatura
ºC
Količina vode
v ml
Čas
1)
v min.
Položaj rešetk
Kuhana šun‐
ka, 1000 g
96 800 + 150 55 - 65 1
Piščančje
prsi, poširane
90 500 25 - 35 1
Piščanec, po‐
širan, 1000 -
1200 g
96 800 + 150 60 - 70 1
Teletina/svinj‐
ska ledvena
pečenka brez
stegna, 800 -
1000 g
90 800 + 300 80 - 90 1
Kasseler (pre‐
kajena svinj‐
ska zarebrni‐
ca), poširana
90 800 + 300 70 - 90 1
Tafelspitz (ku‐
hana govedi‐
na odlične ka‐
kovosti)
96 800 + 700 110 - 120 1
Chipolate (za‐
činjene kloba‐
sice)
80 400 15 - 20 1
1)
Časi so samo priporočene vrednosti.
Jajca
Jed
Temperatura
ºC
Količina vode
v ml
Čas
1)
v min.
Položaj rešetk
Jajca, mehko
kuhana
96 400 10- 12 1
Jajca, srednje
kuhana
96 450 13 - 16 1
Jajca, trdo ku‐
hana
96 500 18 - 21 1
1)
Časi so samo priporočene vrednosti.
SLOVENŠČINA 23
Comentários a estes Manuais