AEG KEK742220M Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 25)

Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering

Terter 180 – 200 40 – 55 1

Spinatkake 160 – 180 45 – 60 1

Quiche Lorraine (fin-

bakst)

170 – 190 45 – 55 1

Terte 170 – 190 45 – 55 2

Ostekake 140 – 160 60 – 90 1

Eplekake, tildekket 150 – 170 50 – 60 1

Grønnsakspai 160 – 180 50 – 60 1

Usyret brød

230 – 250 10 – 20 2

Bakverk av butterdeig

160 – 180 45 – 55 2

Flammekake

230 – 250 12 – 20 2

Piroger (russisk versjon

av calzone)

180 – 200 15 – 25 2

Forvarm ovnen.

Bruk en grill-/stekepanne.

11.10 Steking

• Bruk varmebestandig ovnsutstyr for

steking. Les anvisningene fra

ovnsutstyrprodusenten.

• Store steker kan stekes direkte i grill

– /stekepanne, eller på ovnsristen

over grill – /stekepannen.

• Du bør ha litt væske i formen for å

forhindre at kjøttkraft eller fett

brenner seg fast i overflaten.

• Alle kjøttsorter som skal brunes eller

ha skorpe, kan du steke i stekeformen

uten lokk.

• Snu steken etter behov, etter 1/2–2/3

av tilberedningstiden.

• Slik får du kjøttet saftigere:

– stek magert kjøtt i stekeformen

med lokk eller bruk stekeposen.

– stek kjøtt og fisk i stykker som

veier mer enn 1 kg.

– øs store steker og fugl med

stekesjyen flere ganger under

stekingen.

11.11 Steketabeller

Storfekjøtt

Matvarer Funksjon Antall Tempera-

tur (°C)

Tid (min) Skuffplasse-

ring

Grytestek Over-/Undervarme 1 – 1,5 kg 230 120 – 150 1

Roastbiff el-

ler filet: lett

stekt

Gratinering Med

Vifte

per cm

tykkelse

190 – 200 5 – 6 pr cm tyk-

kelse

NORSK 25

1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 ... 39 40

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

AEG KEK742220M Manual do Utilizador Página 25

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com Fogões AEG KEK742220M