AEG KME761000B Livro de Receitas descarregar pdf (Página 21)

10.5 Dušený pórek se

zeleninou

Přísady pro 2 – 3 osoby:

• 500 g pórku

• 250 g polotučného tvarohu

• 50 ml crème fraîche

• 1 vejce

• 50 g strouhaného sýru, např.

parmezánu

• 1 stroužek česneku

• sůl

• čerstvě namletý černý pepř

• 2 – 3 plátky šunky

• 1 vrchovatá polévková lžíce

strouhanky

• vločky másla

Příprava:

Pórek pokrájíme na 1 cm tlusté kroužky a

5 minut povaříme ve vařící osolené vodě.

Vylijeme vodu a necháme dobře

odkapat. Šunku nakrájíme na proužky.

Zamícháme tvaroh, crème fraîche, vejce

a 2/3 sýra. Rozdrtíme česnek a

vmícháme ho do směsi. Nakonec

přidáme pórek a šunku. Osolte a

opepřete. Ihned vložíme do máslem

vymazané zapékací mísy.

Smícháme zbývající sýr a strouhanku a

pokrm posypeme. Vydatně posypeme

vločkami másla.

• Doba přípravy ve spotřebiči: 40 minut

• Poloha roštu: 1

10.6 Plněné canneloni

Jako předkrm pro 4 osoby

Jako hlavní chod pro 2 osoby

Přísady:

• 1 cibule, nakrájená najemno

• 1 lžička margarínu

• 1 stroužek česneku

• 1 balíček mraženého listového

špenátu (300 g)

• 100 g strouhaného sýra

• 1 plechovka rajčat (400 g)

• 10 trubiček cannelloni (nevařených)

• instantní vývar

• sůl

• bílý pepř

• oregano

• paprika

• muškátový oříšek

Příprava:

Cibuli orestujte na pávi s margarínem.

Přidejte mražený špenát a nechte jej za

občasného míchání rozmrazit. Dále vařte

přibližně 5 minut, ochuťte 50 g

strouhaného sýra, bílým pepřem,

instantním vývarem, utřeným stroužkem

česneku a muškátovým oříškem. Směs

přiveďte k varu a 3 – 4 minuty vařte.

Uvařenou směsí naplňte cannelloni.

K přípravě rajčatového základu vylijte

obsah plechovky do dlouhé zapékací

mísy, rajčata rozdrťte vidličkou a

okořeňte pomocí soli, bílého pepře,

oregána a mleté papriky.

Plněné cannelloni položte na rajčatový

základ a posypte zbývajícím sýrem.

• Doba přípravy ve spotřebiči: 30 minut

• Poloha roštu: 1

10.7 Zapečené Brambory

Přísady:

• 1 000 g brambor

• po 1 lžičce soli, pepře a muškátového

oříšku

• 2 stroužky česneku

• 200 g strouhaného sýra

• 200 ml mléka

• 200 ml smetany

• 4 polévkové lžíce másla

Příprava:

Brambory oloupeme, nakrájíme na tenké

plátky, osušíme a okořeníme.

Žáruvzdornou zapékací mísu potřeme

stroužkem česneku a poté ji vymažeme

máslem.

Rozložíme polovinu okořeněných

bramborových plátků v míse a posypeme

je trochou strouhaného sýra. Zbývající

kolečka brambor rozložíme nahoru a

posypeme zbývajícím nastrouhaným

sýrem.

Rozdrtíme druhý stroužek česneku a

smícháme s vejci, mlékem a smetanou.

Přelijeme směs přes brambory a zbylé

máslo rozložíme na povrch ve formě

malých oříšků.

• Doba přípravy ve spotřebiči: 45 minut

• Poloha roštu: 1

ČESKY 21

1 2 ... 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Comentários a estes Manuais

Sem comentários