AEG BSE782320M Livro de Receitas descarregar pdf (Página 13)

5.7 Ѓувеч Со Зелка

Состојки:

• 1 зелка (800 g)

• мајоран

• 1 кромид

• масло за брзо пропржување

• 400 g мелено месо

• 250 g ориз со долго зрно

• сол, црн пипер и црвен пипер

• 1 литар бујон од месо

• 200 ml милерам

• 100 g рендано сирење

Метод:

Исечете ја зелката на четвртини и

извадете го кочанот. Бланширајте ја

во солена вода зачинета со мајорам.

Излупете го кромидот, ситно исечкајте

го и пропржете го на малку масло.

Потоа додајте ги меленото месо и

оризот со долго зрно, пропржете и

зачинете со сол, црн пипер и црвен

пипер. Додадете го бујонот од месо и

оставете го поклопено да крчка 20

минути.

Ставете слоеви зелка и мешавината

од мелено месо и ориз во садот.

Најгоре ставете го милерамот и

посипете сирење врз јадењето.

• Време во апаратот: 60 минути

• Ниво на решетка: 2

5.8 Печена Цикорија

Состојки:

• 8 средно гоеми цикории

• 8 парчиња варена шунка

• 30 g путер

• 1,5 супени лажици брашно

• 150 мл бујон од зеленчук (од

цикоријата)

• 5 супени лажици млеко

• 100 g рендано сирење

Метод:

Исечете ја цикоријата на половинки и

отстранете ја горчливата срцевина.

Потоа внимателно измијте ја и варете

ја 15 минути во зовриена вода.

Извадете ги половинките цикорија од

водата, освежете ги со студена вода и

повторно спојте ги. Потоа околу секоја

цикорија завиткајте парче сланина и

наредете ги во подмачканиот плех за

печење.

Стопете го путерот и додадете

брашно. Пропржете, а потоа истурете

ги бујонот од зеленчук и млекото и

оставете да зоврие.

Измешајте 50 g сирење во сосот и

прелијте ја цикоријата. Потоа посипете

го остатокот од сирењето преку

јадењето.

• Време во апаратот: 35 минути

• Ниво на решетка: 2

5.9 Искушение. На

Џенсонови

Состојки:

• 8 - 10 компири

• 2 главички кромид

• 125 g филети од инчун

• 300 ml слатка павлака

• 2 супени лажици лебни трошки

• црн пипер

• свежо исечкан тимијан

• 2 супени лажици путер

Метод:

Измијте ги компирите, излупете ги и

исечете ги на ленти. Излупете го

кромидот и исечете го на ленти.

Подмачкајте огноотпорен сад за

печење со путер. Ставете една

третина од компирите и кромидот во

садот. Врз нив ставете една половина

од филетите од инчун и преку нив

ставете уште една третина од

компирот и кромидот. Останатите

филети наредете ги врз нив. Најгоре

ставете го остатокот од кромид и

компир така што најгоре да бидат

компирите.

Посолете со црн пипер и исечканата

мајчина душичка врз јадењето.

Истурете ја саламурата од инчунот

преку јадењето и додајте ја слатката

павлака. Посолете ги лебните трошки

и ставете парченца путер одозгора.

• Време во апаратот: 60 минути

• Ниво на решетка: 3

МАКЕДОНСКИ 13

1 2 ... 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ... 31 32

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

AEG BSE782320M Livro de Receitas Página 13

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com não AEG BSE782320M