AEG BS836680HM Livro de Receitas descarregar pdf (Página 21)

• 200 g cukru

• 200 g masla

• 1 čajová lyžička škorice

• 350 g múky

• 50 g sekaných orechov

• 30 g roztopeného masla

Príprava:

Do misy na miešanie preosejte múku a v

strede vytvorte priehlbinu. Kvasnice

rozdrobte, vložte do tejto priehlbiny,

rozmiešajte s mliekom a s trochou múky

z okrajov, poprášte múkou a uložte na

teplom mieste, aby zmes kysla, až kým

sa na múčnom poprašku nevytvoria

trhliny. Cukor, vaječné žĺtky, maslo a soľ

umiestnite na okraj múky. Všetky prísady

vymieste na vláčne kysnuté cesto. Cesto

nechajte kysnúť na teplom mieste, až

kým nevykysne na približne dvojnásobný

objem. Potom cesto vyvaľkajte, položte

ho na vymastený plech na pečenie a

nechajte ho znovu vykysnúť. V mise na

miešanie zmiešajte cukor, maslo a

škoricu. Pridajte múku a orechy a

vymiešajte z prísad sypkú zmes.

Nakysnuté cesto potrite maslom a

posypte rovnomerne posýpkou.

• Čas v spotrebiči (min): 35

• Úroveň v rúre: 3

7.17 Švédsky koláč:

Prísady:

• 5 vajec

• 340 g cukru

• 100 g roztopeného masla

• 360 g múky

• 1 balenie prášku na pečenie (približne

15 g)

• 1 balenie vanilkového cukru (približne

8 g)

• 1 štipka soli

• 200 ml studenej vody

Iné:

• Okrúhla otváracia forma na pečenie s

priemerom 28 cm, vystlaná papierom

na pečenie.

Príprava:

Cukor, vajcia, vanilkový cukor a soľ

pridajte do misy a 5 minút šľahajte na

krémovú zmes. Potom do zmesi pridajte

roztopené maslo a premiešajte. Do

krémovej zmesi primiešajte múku s

práškom na pečenie. Nakoniec pridajte

studenú vodu a všetko dobre

rozmiešajte. Cesto prelejte do formy na

pečenie, rovnomerne rozotrite a vložte

do rúry.

• Čas v spotrebiči (min): 55

• Úroveň v rúre: 1

7.18 Sladký koláč:

Prísady:

• 2 plátky originálneho švajčiarskeho

lístkového cesta alebo odpaľovaného

cesta (vyvaľkané do štvorca)

• 50 g pomletých lieskových orieškov

• 1,2 kg jabĺk

• 3 vajcia

• 300 ml sladkej smotany

• 70 g cukru

Príprava:

Cesto položte na dobre vymastený plech

na pečenie a celý spodok poprepichujte

vidličkou. Lieskové oriešky rovnomerne

posypte po ceste. Jablká ošúpte,

odstráňte jadrovníky a potom jablká

nakrájajte na 12 plátkov. Plátky

rovnomerne rozložte po ceste. Zmiešajte

vajcia, smotanu, cukor a vanilkový cukor

a zmes vylejte na jablká.

• Čas v spotrebiči (min): 45

• Úroveň v rúre: 1

7.19 Švajčiarsky mrkvový

koláč:

Prísady do zmesi:

• 4 vaječné bielky

• 1 štipka soli

• 80 g práškového cukru

• 120 g cukru

• 200 g jemne nastrúhanej mrkvy

• 200 g nadrobno pomletých mandlí

• 1 citrón, šťava a nastrúhaná kôra

• 1 polievková lyžica cherry likéru

• 1/2 čajovej lyžičky škorice

• 60 g múky

• 1/2 čajovej lyžičky prášku na pečenie

Prísady do obloženia:

• 150 g práškového cukru

• 1 polievková lyžica cherry likéru

• 12 dekoratívnych marcipánových

mrkvičiek

• mleté lieskové oriešky

• 1/2 čajovej lyžičky prášku na pečenie

Iné:

SLOVENSKY 21

1 2 ... 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 ... 31 32

Comentários a estes Manuais

Sem comentários