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Garen Sie bei Verwendung

dieser Funktion stets ohne

Deckel.

1. Das Fleisch in einer Pfanne auf dem

Kochfeld auf jeder Seite 1-2 Minuten

sehr heiß anbraten.

2. Das Fleisch in der heißen Bratpfanne

auf den Kombirost in den Backofen

stellen.

3. Stecken Sie den KT Sensor in das

Fleisch.

4. Wählen Sie die Funktion Bio-Garen

aus und stellen die gewünschte

Kerntemperatur ein.

Speise Menge Temperatur

(°C)

Dauer (Min.) Ebene

Roastbeef 1000 - 1.500 g 120 120 - 150 1

Rinderfilet 1000 - 1.500 g 120 90 - 150 3

Kalbsbraten 1000 - 1.500 g 120 120 - 150 1

Steaks 200 - 300 g 120 20 - 40 3

11.22 Pizzastufe

Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene

Pizza (dünner Boden)

200 - 230

1)2)

15 - 20 2

Pizza (mit viel Belag) 180 - 200 20 - 30 2

Obsttörtchen 180 - 200 40 - 55 1

Spinatquiche 160 - 180 45 - 60 1

Quiche Lorraine 170 - 190 45 - 55 1

Schweizer Flan 170 - 190 45 - 55 1

Apfelkuchen, ge-

deckt

150 - 170 50 - 60 1

Gemüsekuchen 160 - 180 50 - 60 1

Ungesäuertes Brot

230

10 - 20 2

Blätterteigquiche

160 - 180

45 - 55 2

Flammkuchen (Pizza-

ähnliches Gericht aus

dem Elsass)

230

12 - 20 2

Piroggen (Russische

Version der Calzone)

180 - 200

15 - 25 2

Backofen vorheizen.

Verwenden Sie ein tiefes Blech.

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