AEG BS835680WM Livro de Receitas

PT Livro de ReceitasForno a vapor

• sal, pimenta e noz moscadaJunte com:• 3 colheres de sopa de manteiga• 250 g de folhas de lasanha verde• 50 g de queijo Parmesão ralado• 50 g de quei

• 1 molho de salsa• 1 cebola• 100 g de manteiga• 1 ovo• 250 ml de leite• sal, pimenta e noz moscada• 50 g de Parmesão raladoPreparação:Ferva água com

assadeira com um dente de alho e, emseguida, unte-a com um pouco demanteiga. Distribua metade das rodelasde batata temperadas pela assadeira eespalhe

Ingredientes:• 8 - 10 batatas• 2 cebolas• 125 g filetes de anchova• 300 ml de natas• 2 colheres de sopa de pão ralado• pimenta• tomilho picado na hora

em quartos e, em seguida, em tiras finas.Corte o bacon em cubos e cozinhe-oligeiramente com as cebolas sem deixaralourar. Deixe arrefecer. Estenda a m

recheio no meio de cada um e dobre.Vede as extremidades pressionando-asuma contra a outra com um garfo.Coloque os pierogi num tabuleiro paraassar reve

• Forma de bolo com mola de 28 cmPreparação:Bata os ovos, o açúcar e o maçapãodurante 5 minutos e, em seguida,adicione lentamente o azeite àpreparado

• 75 g de xarope• 175 g de farinha• 1 colher de chá de canela• 1/2 colher de chá de gengibre moído• 1 colher de chá de fermento• 200 g de cenouras fin

7.7 Bolo de fruta:Ingredientes:• 200 g de manteiga• 200 g de açúcar• 1 pacote de açúcar baunilhado(aprox. 8 g)• 1 pitada de sal• 3 ovos• 300 g de fari

massa num tabuleiro para assar, forradacom papel vegetal, e alise a superfície.Descasque e retire o centro das maçãs ecorte em fatias com 0,5 cm de es

1. LIVRO DE RECEITASOs pratos estão divididos em diversascategorias:• Peixe e Marisco• Aves• Carne• Pratos de forno• Pizza e Quiche• Bolos e Pastelari

• 125 ml de leite• 20 g de açúcar• 1 pacote pequeno de fermento empó (8 g de fermento em pó ou 42 gde fermento fresco)• 300 g de farinha• 30 g de açúc

• Tempo no aparelho (min.): 35• Posição da prateleira: 1Depois de cozer:Ferva água com açúcar e deixe arrefecer.Adicione o brandy de ameixa ou o licor

a manteiga derretida ao preparado eenvolva. Adicione a farinha com ofermento e mexa bem. Finalmente,adicione a água fria e mexa tudo muitobem. Deite a

algum açúcar. Misture alguma da farinhapuxando-a dos lados. Polvilhe comfarinha e deixe levedar num local quenteaté que a farinha polvilhada na massac

• 1 gema de ovo• um pouco de leite• 50 g de amêndoas laminadasPreparação:Peneire a farinha para uma taça e façaum buraco no centro. Corte o fermento,c

• cenouras, descascadas e cortadas emcubos• couve-flor, lavada e cortada empedaços• cebolas, descascadas e cortadas emrodelas• funcho, descascado e co

Misture o leite com o leite de coco. Bataligeiramente os ovos com o açúcar eadicione ao leite de coco. Encha astacinhas de pudim com a mistura. Após a

• 1000 g de lombo de porco• sal, pimenta, paprica e caril em póIngredientes para o arroz:• 200 g de arroz• um pouco de sal• 250 ml de águaIngredientes

ovos e as natas, tempere com sal e nozmoscada. Coloque o preparado decouve-flor nas 6 formas pequenas parapudim, previamente untadas. Prepare oarroz.

14. PEIXE E MARISCO14.1 Filete de dourada:Para 4 pessoas.Ingredientes:• 600 g de filetes de dourada• 1 pitada de mistura de sal e pimenta.• 2 colheres

• 4 ramos de tomilho fresco• 3 kg de sal grossoPreparação:Limpe o peixe e esfregue com o sumode dois limões não encerados. Corte ofuncho em rodelas fi

• Posição da prateleira: 316. CARNE16.1 Lombo de vaca:Para 4 pessoas.Ingredientes:• 700 – 800 g de lombo/vazia de vaca,cada filete com 3 cm de espessu

• ½ colher de chá de pimenta brancamoídaPreparação:Corte as cenouras em fatias finas (1 – 2mm) e misture com todos os outrosingredientes. Disponha as

www.aeg.com/shop867309979-C-142016

3. AVES3.1 Pernas de frango:Para 2-4 pessoas.Ingredientes:• 4 pernas de frango, 250 g cada• 250 g de crème fraîche• 125 ml de natas• 1 colher de chá d

Adicione a salsa, o tomilho, o bacon emcubos, os cogumelos, as chalotas e oalho. Deixe levantar fervura novamente,cubra com uma tampa e leve ao forno.

4.2 Carne de vaca marinada:Para 4 pessoas.Ingredientes:• 1,5 kg de lombo de vaca• sal• pimenta• legumes da marinadaPara a marinada:• 1 l de água• 500

• 2 dentes de alho, descascados eesmagados• tomilho e rosmaninho frescosPreparação:Com uma faca afiada, faça uns cortes emlosango na pele da carne. Te

• 250 ml de caldo de carne• 3 cebolas médias, descascadas epicadas finamente• 3 dentes de alho, descascados e emrodelas finas• 1/2 colher de chá de to

Esfregue os lombos de coelho com asbagas de zimbro esmagadas, o sal e apimenta e pincele com a manteigaderretida. Coloque os lombos de coelhonuma assa