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Plat

Tarte flambée -

Tarte suisse, salée -

Quiche lorraine -

Préparations à base

d'œufs salées

Catégorie d'aliments : Gâteaux ou

petites pâtisseries

Plat

Kouglof -

Tarte aux pommes,

recouverte

Génoise/Gâteau Sa-

voie

Tarte aux pommes -

Gâteau au fromage,

dans un moule

Brioche -

Gâteau de Savoie

au madère

Tarte -

Tarte suisse, sucrée -

Gâteau aux

amandes

Madeleines, muffins -

Petites pâtisseries -

Tresses feuilletées -

Choux à la crème -

Pâtisseries feuillet-

ées

Éclairs -

Macarons -

Biscuits sablés -

Brioche de Noël

aux fruits (Stollen)

Plat

Tourte aux fruits

surgelés

Gâteau sur plaque

Pâte à génoise

Pâte levée

Gâteau au fromage,

sur une plaque

Brownies -

Gâteau roulé -

Gâteau à base de

levure

Crumble -

Gâteau au sucre -

Fond de tarte

Pâte sablée, fond

de tarte

Fond de tarte, Pâte

à génoise

Gâteau aux fruits

Pâte sablée, Gâteau

aux fruits

Gâteau aux fruits,

Pâte à génoise

Pâte levée

Catégorie d'aliments : Pain & Petits pains

Plat

Petits pains

Petits pains, pré-

cuits

Petits pains sur-

gelés

Ciabatta -

Baguette

Baguettes, pré-

cuites

Baguettes, surge-

lées

FRANÇAIS 19

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