AEG BS5836680B Livro de Receitas descarregar pdf (Página 9)

Тоқашты суға жібітіп, содан кейін суын

сығып тастаңыз. Содан кейін

жұмыртқа, тартылған ет, тұз, Перец,

туралған пияз бен ақжелкенді

араластырыңыз. Бұзаудың төс етіне

(тілінген қуысына) дәмдеуіш жағыңыз

да, қуыстың ішіне етті тығыңыз. Содан

кейін қуысты тігіп тастаңыз. Бұзаудың

төс етін табаға салып, сорпаға

қосатын көкөністерді, беконды

қосыңыз да, су құйыңыз. Шамамен 30

минуттан кейін қуырылып жатқан етті

аударыңыз.

• Құрылғының ішіндегі уақыты (мин):

100

• Сөренің орналасуы: 2

4.10 Қозының сирағы:

6-8 адамға арналған.

Құрамы:

• 2,7 кг тоқтының сан еті

• 30 мл зәйтүн майы

• тұз

• Перец

• 3 түйір сарымсақ

• 1 байлам балғын розмарин (немесе

1 шай қасық кептірілген розмарин)

• су

Дайындау әдісі:

Тоқтының сирағын жуыңыз, содан

кейін суын сорғытыңыз, зәйтүн майын

жағыңыз да, етті тілімдеп кесіңіз. Тұз

бен Перец салып дәмдеңіз. Сарымсақ

түйірлерінің қабығын аршып, ұсақтап

тураңыз, еттің тілінген жерлеріне

розмарин сабағымен бірге тығыңыз.

Тоқтының сирағын табаға салып,

ыдыстың түбінен 10-15 мм асырып су

құйыңыз. Шамамен 30 минуттан кейін

қуырылып жатқан етті аударыңыз.

• Құрылғының ішіндегі уақыты (мин):

160

• Сөренің орналасуы: 2

4.11 Қоян:

4 адамға арналған.

Құрамы:

• Қоянның 2 жамбасы

• 6 арша жидегі (жаншылған)

• тұз бен Перец

• 30 г еріген сары май

• 125 мл қаймақ

• көжеге қосатын көкөніс (сәбіз,

қияқты пияз, балдыркөк, ақжелкен)

Дайындау әдісі:

Қоянның жамбасын ұсақталған арша

жемісімен, тұз, Перецпен үйкелеп,

еріген сары майды жағыңыз. Қоян

жамбастарын табаға салып, үстіне

қаймақ құйыңыз да, сорпа көкөністерін

қосыңыз.

• Құрылғының ішіндегі уақыты (мин):

• Сөренің орналасуы: 1

4.12 Қыша қосылған

тұздықтағы қоян:

Құрамы:

• 2 қоян, әрқайсысы 800 г

• тұз бен бұрыш

• 2 ас қасық зәйтүн майы

• 2 ірі туралған пияз

• 50 г текшелеп туралған бекон

• 2 ас қасық ұн

• 375 мл тауық сорпасы

• 125 мл ақ шарап

• 1 шай қасық балғын тасшөп

• 125 мл кілегей

• 2 ас қасық дижон қышасы

Дайындау әдісі:

Қояндарды бірдей 8 бөлікке бөліңіз,

тұз бен бұрышты қосыңыз да, табаға

салып, жан-жағы түгел қызарғанша

қуырыңыз.

Қоян кесектерін алыңыз да, пияз бен

беконды қызарғанша қуырыңыз. Үстіне

ұн сеуіп, араластырыңыз. Тауық

сорпасы мен ақ шараптан құйып,

тасшөп салып араластырыңыз да,

қайнауына жеткізіңіз.

Кілегей мен дижон қышасын қосыңыз,

етті қайтадан ішіне салыңыз да,

қақпағын жауып, содан кейін

құрылғының ішіне қойыңыз.

• Құрылғының ішіндегі уақыты: 90

мин

• Сөренің орналасуы: 1

4.13 Кабан:

4 адамға арналған.

Құрамы:

ҚАЗАҚ 9

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 ... 35 36

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

AEG BS5836680B Livro de Receitas Página 9

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com não AEG BS5836680B