AEG KSK792220M Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 33)

Jídlo Tloušťka po‐

travin

Množství po‐

travin pro 4

osoby (g)

Teplota (°C) Čas (min) Poloha

roštu

Krevety bez

krunýře

velké 500 75 25 - 30 2

Chobotnice 1 000 85 100 - 110 2

Filé ze pstru‐

2 filety 1,5 cm 650 65 55 - 65 2

Filet z lososa

3 cm 800 65 100 - 110 2

Abyste zabránili úniku bílkovin, namočte rybu do 10% roztoku soli (100 g soli na 1 l vody) po dobu 30

min a poté ji před vložením do vakuového sáčku osušte papírovou utěrkou.

11.6 Vakuové vaření:

Zelenina

• Zeleninu dle potřeby oloupejte.

• Některá zelenina může změnit po

oloupání a vakuovém uvaření barvu.

Pro lepší výsledky potraviny uvařte

ihned po jejích přípravě.

• Barvu artyčoků zachováte tak, že je

po jejich očištění a nakrájení vložíte

do vody s citronovou šťávou.

Jídlo Tloušťka potravin Množství po‐

travin pro 4

osoby (g)

Teplota (°C) Čas

(min)

Poloha

roštu

Chřest, zele‐

ný

celý 700 - 800 90 40 - 50 2

Chřest, bílý celý 700 - 800 90 50 - 60 2

Cukety 1cm plátky 700 - 800 90 35 - 40 2

Pórek proužky nebo krouž‐

600 - 700 95 40 - 45 2

Lilek 1cm plátky 700 - 800 90 30 - 35 2

Dýně kousky o tloušťce 2

700 - 800 90 25 - 30 2

Paprika proužky nebo čtvrtky 700 - 800 95 35 - 40 2

Celer 1cm kroužky 700 - 800 95 40 - 45 2

Mrkev 0,5cm plátky 700 - 800 95 35 - 45 2

Celer, kořen 1cm plátky 700 - 800 95 45 - 50 2

Fenykl 1cm plátky 700 - 800 95 35 - 45 2

Brambory 1cm plátky 800 - 1 000 95 35 - 45 2

Artyčoky,

srdíčka

čtvrtky 400 - 600 95 45 - 55 2

ČESKY 33

1 2 ... 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 ... 67 68

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

AEG KSK792220M Manual do Utilizador Página 33

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com Medição, teste e controlo AEG KSK792220M