AEG KS8404721M Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 43)

11.22 Pečení Chleba

Předehřátí se nedoporučuje.

Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu

Bílý Chléb 190 - 210 40 - 60 1

Bageta 200 - 220 35 - 45 1

Briošky 180 - 200 40 - 60 1

Ciabatta 200 - 220 35 - 45 1

Žitný Chléb 190 - 210 50 - 70 1

Tmavý chléb 190 - 210 50 - 70 1

Celozrnný chléb 190 - 210 40 - 60 1

Bagety/kaiserky 200 - 220 25 - 35 2

11.23 Tabulka pečicí sondy

Hovězí

Jídlo Teplota středu pokrmu (°C)

Filet / Steak: nepropečené 45 - 50

Filet / Steak: středně propečené 60 - 65

Filet / Steak: dobře propečené 70 - 75

Vepřové

Jídlo Teplota středu pokrmu (°C)

Vepřová plec / kýta / krkovice 80 - 82

Vepřové kotlety (hřbet), uzené vepřové ma‐

75 - 80

Sekaná 75 - 80

Telecí

Jídlo Teplota středu pokrmu (°C)

Telecí pečeně 75 - 80

Telecí koleno 85 - 90

Skopové / jehněčí

Jídlo Teplota středu pokrmu (°C)

Skopová kýta 80 - 85

Skopový hřbet 80 - 85

ČESKY 43

1 2 ... 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 ... 55 56

Sem comentários

AEG KS8404721M Manual do Utilizador Página 43