
11.5 Intenzívna Para
Pokrm Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre
Puding / nákypy v
jednotlivých mi‐
skách
1)
90 35 - 40 1
Pečené vajcia
1)
90 - 110 15 - 30 1
Terina
1)
90 40 - 50 1
Tenké rybie filety 85 15 - 20 1
Hrubé rybie filety 90 25 - 35 1
Malá ryba do 350 g 90 20 - 30 1
Celá ryba do 1 kg 90 30 - 40 1
Knedle 120 - 130 40 - 50 1
1)
Pokračujte ďalšiu polhodinu so zatvorenými dvierkami.
11.6 Horúca Para
Pokrm Množstvo Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre
Pečené bravčo‐
vé
1 kg 160 - 180 90 - 100 1
Hovädzia ro‐
štenka
1 kg 180 - 200 60 - 90 1
Pečené teľacie 1 kg 180 80 - 90 1
Sekaná, nevare‐
ná
0,5 kg 180 30 - 40 1
Údené bravčové
karé (namáčajte
2 hodiny)
0,6 – 1 kg 160 - 180 60 - 70 1
Kurča 1 kg 180 - 210 50 - 60 1
Kačka 1,5 – 2 kg 180 70 - 90 1
Zapečené ze‐
miaky
- 160 - 170 50 - 60 1
Cestovinový ná‐
kyp
- 170 - 190 40 - 50 1
Lasagne - 170 - 180 45 - 55 1
Rôzne druhy
chleba
0,5 – 1 kg 180 - 190 45 - 60 1
SLOVENSKY 31
Comentários a estes Manuais