AEG KE8404001M Livro de Receitas

ES HORNO RECETARIO

quelo todo junto en la sartén y sofríalobrevemente. Quite los corazones de lospimientos y corte éstos en juliana. A con-tinuación, colóquelos en la sa

nuación séquelos y sazónelos con sal y pi-mienta.Mezcle las verduras y las patatas y coló-quelas en una cazuela aceitada, sazónelasy coloque el salmón

• Molde redondo de 28 cm para horno,de color negro y base desmontable,con el fondo forrado de papel de hor-near.Preparación:Coloque el azúcar, los hue

•200 g de azúcar• 1 sobre de azúcar de vainilla (unos 8 g)• 1 pizca de sal• 3 huevos• 300 g de harina• 1/2 sobre de levadura en polvo (unos 8g)• 125 g

• 60 g de miel• 30 g de mantequilla derretida• 20 ml de ronIngredientes para el acabado:• 1 yema de huevo• un poco de leche• 50 g de almendras laminad

Una vez frío el pastel, pínchelo varias ve-ces con un espetón de madera y deje queel pastel absorba la mezcla uniformemen-te.BrowniesIngredientes:• 25

• 75 g de almíbar• 175 g de harina• 1 cucharadita de canela• 1/2 cucharadita de jengibre en polvo• 1 cucharadita rasa de levadura• 200 g de zanahoria

Preparación:Mezcle los huevos, el azúcar y el mazapándurante 5 minutos hasta lograr una mezc-la homogénea y a continuación añadaaceite de oliva a la m

– Tras ello, deje enfriar y quite el papelde hornear.Haga el glaseado mezclando el zumo demanzana y la bolsa de glaseado, y aplí-quelo con un pincel.P

• 150 g de queso rallado• 200 g de jamón cocido o beicon ma-gro, sin tocino• 2 huevos• 250 g de nata agria• sal, pimienta y nuez moscadaOtros:• Molde

PROGRAMAS AUTOMÁTICOSEl nivel de la bandeja y la dura-ción u hora de fin programadaspara la temperatura interior semuestran en la pantalla para cadaun

• 3 cucharadas de perejil de hoja planapicado• pimienta negra• 80 ml de aceite de oliva• 375 g de masa filoPreparación:Mezcle el queso feta, los huevo

• 2 huevosOtros:• Bandeja de hornear forrada en el fondocon papel de hornearPreparación:Trabaje la harina de escanda, la mante-quilla, el requesón baj

Caliente el aceite en una cacerola y dorela panceta y la verdura troceada sin dejarde remover.Añada poco a poco la carne picada, dóre-la hasta que sue

de la mantequilla en pequeñas cantida-des sobre el gratinado.– Tiempo en el horno: 65 minutos– Posición de la parrilla: 1Moussaka (para 10 personas)In

Endivias gratinadasIngredientes:• 8 endivias medianas• 8 lonchas de jamón cocido• 30 g de mantequilla• 1,5 cucharadas de harina• 150 ml de caldo de ve

Preparación: Sazone las tiras de pavo consal, pimienta, pimentón, etc. Saltee la ce-bolla picada. Enjuague bien los champi-ñones. Mezcle la carne, la

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ESPAÑOL27

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Codillo de cerdoIngredientes:• 1 codillo trasero de cerdo de 0,8 a 1,2kg• 2 cucharadas de aceite• 1 cucharadita de sal• 1 cucharadita de pimentón dulc

OssobucoIngredientes:• 4 cucharadas de mantequilla para dorar• 4 lonchas de pata (morcillo - osobuco)de ternera, de 3 ó 4 cm de grosor (cor-tados tran

lonchas de beicon. Añada un poco deagua y métalo en el aparato.– Tiempo en el horno: 70 minutos– Posición de la parrilla: 1Asado suecoIngredientes:• 2

da, añadiendo parte de las verduras desopa del marinado.Vierta un poco del marinado en la fuente;el fondo debe quedar cubierto de 10 a 15mm. Cubra la

• 1 lata pequeña de níscalosPreparación:Saque la paletilla de jabalí del marinado yséquela. Sazone con sal y pimienta y dó-rela todo alrededor en una

Ganso enteroAjustes:Peso automático. Rango de ajuste parapesos comprendidos entre 2300 y 4.700 g.Preparación:Coloque el ganso en un recipiente parahor

– Tiempo en el horno: 90 minutos– Posición de la parrilla: 1Pollo rellenoIngredientes:• 1 pollo de 1,2 kg con sus menudillos• 1 cucharada de aceite• 1