AEG BY9314001M Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 38)

Zavařování Teplota ve °C

Doba zavařování

do začátku perlení

(min)

Další vaření při

100 °C (min)

Smíšená nakláda‐

ná zelenina

160 - 170 50 - 60 5 - 10

Kedlubny / Hrá‐

šek / Chřest

160 - 170 50 - 60 15 - 20

1)

Po vypnutí spotřebiče nechte stát v troubě.

11.22 Tabulka pečicí sondy

Hovězí

Jídlo Teplota středu pokrmu °C

Filet / Steak z nízkého roštěnce: ne‐

propečené

45 - 50

Filet / Steak z nízkého roštěnce:

středně propečené

60 - 65

Filet / Steak z nízkého roštěnce: dobře

propečené

70 - 75

Vepřové

Jídlo Teplota středu pokrmu °C

Vepřová plec / kýta / krkovice 80 - 82

Vepřové kotlety (hřbet), uzené

vepřové maso

75 - 80

Sekaná 75 - 80

Telecí

Jídlo Teplota středu pokrmu °C

Telecí pečeně 75 - 80

Telecí koleno 85 - 90

Skopové / Jehněčí

Jídlo Teplota středu pokrmu °C

Skopová kýta 80 - 85

Skopový hřbet 80 - 85

Jehněčí pečeně / Jehněčí kýta 70 - 75

Zvěřina

Jídlo Teplota středu pokrmu °C

Zaječí hřbet 70 - 75

Zaječí stehno 70 - 75

38

www.aeg.com

1 2 ... 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44

Comentários a estes Manuais

Sem comentários