AEG BSK892330M Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 39)

10.22 Chrumkavé pečenie s Teplovzdušné pečenie + dolný

ohrev

Pokrm Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre

Pizza (tenká)

210 - 230

1)2)

15 - 25 2

Pizza (hrubá) 180 - 200 20 - 30 2

Švajčiarske pečivo

Wähe

180 - 200 40 - 55 1

Špenátový koláč 160 - 180 45 - 60 1

Jablkový koláč, oblo‐

žený

150 - 170 50 - 60 1

Zeleninový koláč 160 - 180 50 - 60 1

Nízky chlieb

210 - 230

10 - 20 2

Koláč z lístkového

cesta

160 - 180

45 - 55 2

Nemecký slaný koláč

Flammekuchen

210 - 230

15 - 25 2

Ruskí Knedle

180 - 200

15 - 25 2

Rúru predhrejte.

Použite hlboký pekáč.

10.23 Pečenie mäsa

Použite teplovzdorný riad do rúr.

Veľké kusy mäsa pečte priamo na plechu

na pečenie alebo na drôtenom rošte

umiestnenom nad plechom.

Na plech na pečenie nalejte malé

množstvo vody, aby ste predišli horeniu

mäsových štiav alebo tuku.

Mäso s kožou môžete piecť v pekáči bez

pokrievky.

Pečené mäso po uplynutí 1/2 až 2/3

doby pečenia obráťte.

Aby bolo mäso šťavnatejšie:

• chudé mäso pečte v pekáči s

pokrievkou alebo vo vrecku na

pečenie.

• pečte mäso a rybu vo veľkých kusoch

(1 kg alebo viac).

• veľké kusy pečeného mäsa a hydinu

niekoľkokrát podlejte počas pečenia

vlastnou šťavou.

10.24 Pečenie mäsa

Hovädzie

Pokrm Množstvo (kg) Funkcia Teplota (°C) Čas (min)

Dusené mäso 1 - 1.5 Tradičné peče‐

nie

230 120 - 150

SLOVENSKY 39

1 2 ... 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 ... 59 60

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

AEG BSK892330M Manual do Utilizador Página 39

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com Medição, teste e controlo AEG BSK892330M