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Alimento Acessórios Temperatura

(°C)

Posição de

prateleira

Tempo (min.)

Legumes escal-

fados, 0,4 kg

tabuleiro para assar ou

tabuleiro para recolha de

gorduras

180 2 35 - 45

Omeleta de le-

gumes

forma de pizza na grelha 180 3 35 - 45

Legumes, medi-

terrânicos, 0,7

tabuleiro para assar ou

tabuleiro para recolha de

gorduras

180 4 35 - 45

9.7 Descongelar

Alimento Quantida-

de (kg)

Tempo de

descongela-

ção (min.)

Tempo extra de

descongelação

(min.)

Comentários

Frango 1,0 100 - 140 20 - 30 Coloque o frango sobre

um pires virado ao con-

trário e este sobre um

prato grande. Vire a meio

do tempo.

Carne 1,0 100 - 140 20 - 30 Vire a meio do tempo.

Carne 0,5 90 - 120 20 - 30 Vire a meio do tempo.

Truta 1,50 25 - 35 10 - 15 -

Morangos 3,0 30 - 40 10 - 20 -

Manteiga 2,5 30 - 40 10 - 15 -

Natas 2 x 2,0 80 - 100 10 - 15 Também é possível bater

as natas quando ainda

estão ligeiramente con-

geladas.

Gateau 1,4 60 60 -

9.8 Secar - Ventilado +

Resistência Circ

Cubra os tabuleiros com papel

impermeável à gordura ou papel

vegetal.

Para obter o melhor resultado, desligue

o forno a meio do tempo de

desidratação, abra a porta e deixe

arrefecer durante uma noite para acabar

de desidratar.

Legumes

Para um tabuleiro, utilize a terceira posição de prateleira.

Para 2 tabuleiros, utilize a primeira e a quarta posições de prateleira.

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