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10. SUGESTÕES E DICAS

AVISO!

Consulte os capítulos

relativos à segurança.

A temperatura e os tempos

de cozedura indicados nas

tabelas são apenas valores

de referência. Dependem

das receitas, da qualidade e

da quantidade dos

ingredientes utilizados.

10.1 Lado interior da porta

Em alguns modelos, pode encontrar o

seguinte no lado interior da porta:

• os números das posições de

prateleira;

• informação sobre os tipos de

aquecimento, posições de prateleira

recomendadas e temperaturas para

pratos típicos;

10.2 Conselhos para a

utilização dos tipos de

aquecimento especiais do

forno

Manter quente

Utilize esta função se desejar manter os

alimentos quentes.

A temperatura regula-se

automaticamente para 80 °C.

Aquecer pratos

Para aquecer pratos.

Distribua os pratos uniformemente na

prateleira em grelha. Desloque os pratos

aproximadamente após metade do

tempo de aquecimento (mude da parte

superior para a parte inferior).

A temperatura automática é 70 °C.

Nível da grelha recomendado: 3.

10.3 Cozer

• O seu forno pode ter um processo

para cozer ou assar diferente do

aparelho que utilizava anteriormente.

Adapte as suas regulações habituais,

como a temperatura, o tempo de

cozedura e a posição de prateleira,

aos valores das tabelas.

• Utilize a temperatura mais baixa na

primeira vez.

• Se não encontrar as regulações para

alguma receita específica, procure

uma semelhante.

• A cozedura pode demorar mais 10–15

minutos se cozer bolos em mais do

que uma posição de prateleira.

• No início, os bolos com diferentes

alturas não alouram uniformemente.

Se isso ocorrer, não altere a

regulação da temperatura. As

diferenças desaparecem durante o

processo de cozedura.

• Os tabuleiros podem empenar no

forno durante a cozedura. Os

empenos desaparecem quando os

tabuleiros ficarem novamente frios.

10.4 Sugestões para cozer

Resultados de cozedura Causa possível Solução

A base do bolo não está su-

ficientemente alourada.

O nível da grelha não é o

correcto.

Coloque o bolo num nível

inferior.

O bolo desfaz-se (mal cozi-

do, com buracos, aguado).

A temperatura do forno é

demasiado elevada.

Quando voltar a cozer, se-

leccione uma temperatura

do forno ligeiramente inferi-

or.

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