
Rezultati peke Možen vzrok Rešitev
Kolač je presuh. Predolg čas pečenja.
Pri naslednji peki nasta‐
vite krajši čas pečenja.
Kolač ni enakomerno po‐
rjavel.
Temperatura pečice je
previsoka in čas pečenja
prekratek.
Nastavite nižjo tempera‐
turo in daljši čas peče‐
nja.
Kolač ni enakomerno po‐
rjavel.
Zmes je neenakomerno
porazdeljena.
Zmes porazdelite enako‐
merno po pekaču.
Kolač ni pečen v predvi‐
denem času pečenja.
Temperatura pečice je
prenizka.
Pri naslednji peki nasta‐
vite nekoliko višjo tempe‐
raturo.
11.5 Peka na enem nivoju:
Peka v modelih
Vrsta peciva Funkcija peči‐
ce
Položaj rešetk Temperatura
(°C)
Čas (min.)
Šarkelj/Brio‐
che
Vroči zrak 1 150 - 160 50 - 70
Peščeni ko‐
lač/Sadni ko‐
lač
Vroči zrak 1 140 - 160 70 - 90
Fatless spon‐
ge cake/Bis‐
kvit brez ma‐
ščob
Vroči zrak 2 140 - 150 35 - 50
Fatless spon‐
ge cake/Bis‐
kvit brez ma‐
ščob
Gretje zgoraj
in spodaj
2 160 35 - 50
Kolač iz
krhkega testa
Vroči zrak 2
170 - 180
1)
10 - 25
Kolač iz ume‐
šanega testa
Vroči zrak 2 150 - 170 20 - 25
Apple pie/Ja‐
bolčna pita (2
modela Ø 20
cm, diagonal‐
no zamaknje‐
na)
Vroči zrak 2 160 60 - 90
Apple pie/Ja‐
bolčna pita (2
modela Ø 20
cm, diagonal‐
no zamaknje‐
na)
Gretje zgoraj
in spodaj
1 180 70 - 90
SLOVENŠČINA 21
Comentários a estes Manuais