
• Všetky druhy mäsa, ktoré majú zhned‐
núť alebo získať kôrku, možno piecť v
pekáči bez pokrievky.
• V rúre odporúčame piecť mäso a ryby
s hmotnosťou aspoň 1 kg.
• Aby ste zabránili pripáleniu štiav alebo
tuku, prilejte do hlbokého pekáča tro‐
chu vody.
• Pečené mäso po uplynutí 1/2 - 2/3 do‐
by pečenia podľa potreby obráťte.
• Veľké kusy pečeného mäsa a hydinu
niekoľkokrát podlejte počas pečenia
vlastnou šťavou. Výsledok pečenia sa
tým zlepší.
• Spotrebič môžete vypnúť asi 10 minút
pred ukončením pečenia a využiť tak
zvyškové teplo.
9.8 Pečenie s Turbo grilom
Hovädzie mäso
Typ mäsa Množstvo
Funkcia rú‐
ry
Úroveň
v rúre
Teplota °C Čas (min.)
Dusené mäso
v pekáči
1 – 1,5 kg
Tradičné
pečenie
1 230 120 - 150
Pečené hovä‐
dzie alebo ho‐
vädzie filé:
neprepečené
na cm
hrúbky
Turbo gril 1
190 - 200
1)
5 - 6
Pečené hovä‐
dzie alebo ho‐
vädzie filé:
stredne pre‐
pečené
na cm
hrúbky
Turbo gril 1
180 - 190
1)
6 - 8
Pečené hovä‐
dzie alebo ho‐
vädzie filé:
prepečené
na cm
hrúbky
Turbo gril 1
170 - 180
1)
8 - 10
1)
Rúru predhrejte.
Bravčové
Typ mäsa Množstvo
Funkcia
rúry
Úroveň
v rúre
Teplota °C Čas (min.)
Pliecko, krko‐
vička, stehno
1 – 1,5 kg Turbo gril 1 160 - 180 90 - 120
Kotleta/re‐
bierka
1 – 1,5 kg Turbo gril 1 170 - 180 60 - 90
Sekaná
750 g – 1
kg
Turbo gril 1 160 - 170 50 - 60
Bravčové ko‐
leno (predva‐
rené)
750 g – 1
kg
Turbo gril 1 150 - 170 90 - 120
18
www.aeg.com
Comentários a estes Manuais