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Função de aque-

cimento

Aplicação

Vapor + Ventila-

do (25/75)

Para cozer pão, assar

grandes peças de car-

ne ou aquecer refei-

ções congeladas ou

frias.

Vapor + Ventila-

do (50/50)

Para pratos com um

elevado teor de humi-

dade e para escalfar

peixe, preparados de

ovos e terrinas.

Vapor Total

Para legumes, peixe,

batatas, arroz, massas

ou guarnições especi-

ais.

Algumas funções do forno

podem desligar a lâmpada

automaticamente se a

temperatura for inferior a 60

°C.

6.4 Especiais

Função de aque-

cimento

Aplicação

Função Manter

Quente

Para manter os alimen-

tos quentes.

Aquecer Pratos

Para pré-aquecer pra-

tos para servir.

Conservar

Para fazer conservas

de legumes, por

exemplo, pickles.

Secar

Para secar cogumelos,

legumes e frutos fatia-

dos secos.

Função de aque-

cimento

Aplicação

Massa De Pão

A ação humidificadora

do vapor melhora e

acelera o crescimento

da massa de pão, evi-

tando que a superfície

seque e mantendo a

massa elástica.

Regenerar

O reaquecimento de

alimentos com vapor

impede que as superfí-

cies sequem. O calor é

distribuído de forma

uniforme e suave que

permite a recuperação

dos sabores e aromas

que os alimentos ti-

nham quando acaba-

dos de cozinhar. Esta

função pode ser utili-

zada para reaquecer

alimentos diretamente

num prato. É possível

reaquecer mais do que

um prato de cada vez

utilizando vários níveis

de prateleira.

6.5 Selecionar uma função de

aquecimento

1. Ligue o forno.

2. Selecione o menu: Tipos De

Aquecimento.

3. Prima para confirmar.

4. Selecione uma função de

aquecimento.

5. Prima

para confirmar.

6. Defina a temperatura.

7. Prima para confirmar.

6.6 Cozedura a vapor

A tampa da gaveta da água encontra-se

no painel de comandos.

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