AEG BS931440NM Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 34)

1. Na obou stranách maso osmahněte

na pánvi na varné desce při velmi

vysoké teplotě po dobu 1 - 2 minut.

2. Maso vložte spolu s horkým

pekáčem do trouby na tvarovaný

rošt.

3. Zasuňte pečicí sondu do masa.

4. Zvolte funkci: Pomalé vaření a

nastavte správnou koncovou teplotu

středu pokrmu.

Jídlo Množství Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu

Hovězí pečeně 1 000 - 1 500 g 120 120 - 150 1

Hovězí plátek 1 000 - 1 500 g 120 90 - 150 3

Telecí pečeně 1 000 - 1 500 g 120 120 - 150 1

Steaky 200 - 300 g 120 20 - 40 3

11.16 Příprava pizzy

Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu

Pizza (tenká) 200 - 230 15 - 20 2

Pizza (s pestrou ob-

lohou)

180 - 200 20 - 30 2

Ovocné koláčky 180 - 200 40 - 55 1

Špenátový koláč 160 - 180 45 - 60 1

Slaný lotrinský koláč 170 - 190 45 - 55 1

Švýcarský koláč 170 - 190 45 - 55 1

Jablečný koláč, s

horní vrstvou

150 - 170 50 - 60 1

Zeleninový koláč 160 - 180 50 - 60 1

Nekvašený chléb 230 10 - 20 2

Listové těsto s náplní 160 - 180 45 - 55 2

Flammekueche (al-

saské jídlo podobné

pizze)

230 12 - 20 2

Pirohy (ruské pirohy

s náplní)

180 - 200 15 - 25 2

11.17 Pečení masa

• K pečení masa používejte

žáruvzdorné nádoby (viz pokyny

výrobce).

• Velké pečeně můžete péct přímo v

hlubokém pekáči / plechu (je-li

součástí příslušenství) nebo na

tvarovaném roštu nad tímto plechem.

• Libové maso doporučujeme péct v

pekáči s poklicí. Maso tak bude

šťavnatější.

• Všechny druhy masa, které by měly

zhnědnout, nebo mít po upečení

www.aeg.com34

1 2 ... 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 ... 47 48

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

AEG BS931440NM Manual do Utilizador Página 34

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com Medição, teste e controlo AEG BS931440NM