AEG BS731442NM Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 29)

Výsledek pečení Možná příčina Řešení

Koláč je příliš suchý. Příliš dlouhá doba pečení. Při příštím pečení nastavte

kratší dobu pečení.

Koláč hnědne nerovno-

měrně.

Teplota trouby je příliš vyso-

ká a doba pečení je příliš

krátká.

Nastavte nižší teplotu pečení

a prodlužte dobu pečení.

Koláč hnědne nerovno-

měrně.

Směs je nerovnoměrně ro-

zložena.

Směs rovnoměrně rozložte

na plech na pečení.

Koláč není při dané délce

pečení hotový.

Teplota trouby je příliš nízká. Při příštím pečení nastavte

trochu vyšší teplotu trouby.

11.10 Pečení na jedné úrovni:

Pečení ve formě

Jídlo Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu

Kulatý koláč /

Brioška

Pravý horký

vzduch

150 - 160 50 - 70 1

Linecký koláč /

Biskupský chle-

bíček

Pravý horký

vzduch

140 - 160 70 - 90 1

Fatless sponge

cake / Piškotový

koláč bez tuku

Pravý horký

vzduch

140 - 150 35 - 50 2

Fatless sponge

cake / Piškotový

koláč bez tuku

Konvenční

ohřev

160 35 - 50 2

Dortový korpus

– křehké těsto

Pravý horký

vzduch

170 - 180

10 - 25 2

Dortový korpus

– piškotové těs-

Pravý horký

vzduch

150 - 170 20 - 25 2

Apple pie / Ja-

blečný koláč (2

formy, Ø 20 cm,

položené úh-

lopříčně)

Pravý horký

vzduch

160 60 - 90 2

Apple pie / Ja-

blečný koláč (2

formy, Ø 20 cm,

položené úh-

lopříčně)

Konvenční

ohřev

180 70 - 90 1

ČESKY 29

1 2 ... 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 ... 47 48

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

AEG BS731442NM Manual do Utilizador Página 29

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com Medição, teste e controlo AEG BS731442NM