AEG KS8404001M Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 20)

11.2 Råd om ovnens spesielle

ovnsfunksjoner

Hold varm

Bruk denne funksjonen for å holde ma-

ten varm.

Temperaturen regulerer seg selv auto-

matisk til 80 °C.

Varming av tallerkener

Til varming av tallerkener og fat.

Fordel tallerkener og fat jevnt på ovnsri-

sten. Flytt stablene rundt etter halve

oppvarmingstiden (bytt mellom topp og

bunn).

Den automatiske temperaturen er 70 °C.

Anbefalt brettplassering: 3.

Heve deig

Du kan bruke denne automatiske funk-

sjonen til alle gjærdeigoppskrifter du øn-

sker. Den gir deg en god heveatmosfæ-

re. Plasser deigen på et fat som er stort

nok til heving, og dekk den til med et

fuktig håndkle eller plastfolie. Sett inn en

rist på nederste rille og plasser fatet på

den. Lukk døren og slå på funksjonen

Heve deig. Still inn nødvendig tid.

11.3 Tilberedning med damp

Kokekar for dampkoking

• Bruk kun kokekar som er varme- og

korrosjonsbestandige.

Kokekar av kromstål er også godt egnet

(se spesialutstyr).

Innsettings riller

• Korrekte stekenivåer finnes i tabellen

nedenfor. Tell stekenivåene nedenfra

og opp.

Generelle merknader

• Når du koker lenger enn 30 minutter,

eller når du lager større mengder mat,

må du tilsette vann ved behov.

• Sett maten i riktige beholdere på riste-

ne. Hold avstanden mellom ristene for

å la dampen nå hver rett.

• Fjern vann fra vannskuffen, slangefor-

bindelsene og dampgeneratoren hvis

ovnen ikke brukes på lang tid (se ka-

pittel "Rengjøring og stell").

Merknad vedrørende tabellene for

damptilberedning

• Tabellene oppgir data for typiske ser-

viser.

Temperaturen og tiden er kun veileden-

de og avhenger av sammensetningen,

størrelsen, mengden mat og kokekar.

Bruk tilnærmet samme oppskrift hvis du

ikke finner innstillingene for din opp-

skrift.

Start tilberedningen med kald stekeovn

hvis dataene i tabellene ikke angir noe

annet.

Øk vannmengden for ris til ratio 1 : 1.5 -

1: 2, i stedet for det som står i tabellen.

11.4 Damptabell

Vann i vannskuffen i ml

Tid

1)

i min.

300 15 - 20

600 30 - 40

800 50 - 60

1)

Tidene er kun veiledende

11.5 Tilberedning med ekte

varmluft og dampfunksjon

• Du kan tilberede kjøtt, grønnsaker og

tilbehør etter hverandre ved å kombi-

nere funksjoner. Alle matvarene er ser-

veringsklare samtidig.

• Bruk funksjonen Ekte varmluft til å ste-

ke maten til å begynne med.

• Legg klargjorte grønnsaker og tilbe-

hør i ildfaste fat. Sett dem i stekeov-

nen sammen med kjøttet.

• Kjøle ovnen ned til en temperatur på

rundt 80 °C. For å kjøle produktet ned

raskere, kan du åpne ovnsdøren til før-

ste posisjon i ca 15 minutter.

• Start dampfunksjonen og tilbered alle

matvarene sammen til de er ferdige.

20

www.aeg.com

1 2 ... 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 ... 43 44

Comentários a estes Manuais

Sem comentários